Разлики и описание на сорта картофи Жуковски



We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Днес в Русия има около 260 сорта картофи, като 7 от тях могат да се ядат в края на юли, тъй като те имат ранен период на узряване. Картофи Жуковски е един от тях и с всичките си положителни характеристики и качества, той не изисква специални грижи. Какво е описанието и характеристиките на тази една от най-добрите разновидности на домашната селекция?

Характеристика

Ако говорим за положителните качества на този ранен сорт, тогава можем да се спрем на изключителната му непретенциозност към условията на отглеждане. Ето защо те се занимават със засаждане в цяла Евразия. Също така този ранен сорт има добра степен на адаптивност към различни видове земя. Ако се придържате само към няколко характеристики на грижите, тогава е напълно възможно да получите около 40 тона кореноплодни култури от 1 хектар площ. Също така картофите от този прекрасен сорт са добре запазени, без да губят своя представителен външен вид и отлични вкусови характеристики. За съжаление този ранен сорт семена може да страда от гъбично заболяване като късна болест.

Но тази неприятност наистина може да бъде избегната, ако преди засаждането се изберат изключително здрави корени. Ранното узряване на този вид картофена култура също може да помогне, ако всички върхове бъдат премахнати седмица преди планираната реколта. Но в същото време той има отличен имунитет срещу други, не по-малко коварни заболявания - картофена нематода, рак, Rhizoctonia, Alternaria. В допълнение към всичко казано за семенните картофи от този сорт, трябва да се спомене и неговата устойчивост на суша. Изключение е сухото време през втората половина на юли, когато експертите все пак съветват да се направи задължителното сутрешно поливане.

Ако говорим за описанието на сорта, тогава си струва да започнем с характеристиките на издънките. Храстите от този ранен сорт са в състояние да растат не много високи, както и леко разклонени. Цъфтежът се наблюдава доста изобилно, на пода от разстилащи се храсти със средна височина можете да видите малки листа с тъмнозелен цвят, както и цветя с червено-лилав оттенък, които имат бели връхчета, събрани в красиви съцветия . Такава картина при картофи от този сорт може да се наблюдава месец след появата на издънки. Забележително е също, че този сорт не е в състояние да образува плодове от съцветия. Това е по отношение на описанието на леторастите и храстите.

Преминаваме към описанието на грудките. Под всеки от храстите на кореновата култура Жуковски могат да се появят около 10 грудки. Те са доста големи - всеки тежи средно от 100 до 150 грама. Този сорт картофи със семена има правилни овални корени, те са приятни и гладки на допир, а също така имат светло розов, понякога бежов цвят. В последния случай към описанието на грудката трябва да се добави наличието на достатъчно ярки очи. Ако поливате леко, тогава добивът може да е малко по-нисък и ако се създадат подходящи условия за този ранен сорт, той може да бъде по-висок от средния.

Въпреки че специалистите класифицират такъв сорт като розов, ако се съсредоточите върху описанието на грудките му, можете да разберете, че те нямат богат цвят. Що се отнася до описанието на пулпата, нейните характеристики са както следва - тя има чисто бял оттенък без никакви включвания, има прекрасен вкус, не започва да потъмнява на филийки, не кипи по време на готвене. Съдържанието на нишесте в клубените на този семенен картоф е около 15%.

Видео "Картофи под мулч"

Грижа

По-горе има описание на прекрасен сорт картофи, аз се ръководя от това, че не можете да объркате кореноплодните растения с други. Препоръчва се засаждане на грудки в средата на пролетта. Преди това им се препоръчва да покълнат, като ги поставят в кутии и след това ги оставят за една седмица в удобна стая. Картофите се считат за готови за засаждане, когато кълновете са дълги около 1 сантиметър. Също така им се препоръчва да ги третират с инсектицид, който може да ги предпази от насекоми в бъдеще. Трябва да се засажда със средна дължина и със средна плътност, а за да се предпази от измръзване, най-добре е мястото да се покрие със специално агроволокно.

Ако говорим за мерки за грижа за този великолепен зеленчук, те са следните. На първо място, за нормален пълноценен растеж и развитие, този сорт картофи се нуждае от плевене и разрохкване на почвата, което трябва да се извърши много преди излюпването на първите издънки.

По време на плевене този покривен материал се отстранява и след това се поставя обратно и остава на мястото, докато заплахата от замръзване на зеленчуците отмине.

Също така, растенията трябва да бъдат защитени от вредни насекоми, като ги третирате за това с препарати, специално създадени за такива случаи. Необходимо е също да се извърши хълмиране, както и поливане в умерени дози. В края на юли, седмица преди очакваната реколта, се препоръчва да се премахнат всички върхове, за да се предотврати появата на опасна късна болест. Времето за събиране на картофите на Жуковски - за ранна реколта се произвежда от около 1 до 21 юли, а за семена - от 1 до 14 август. Както показват практиката и опитът на много градинари, възможно е да се отглежда богата реколта от този вид кореноплодни растения дори на малка площ от личен парцел.

Видео "Най-добрите сортове картофи"

Какви са сортовете картофи и как да се определят най-добрите? Разберете от видеото по-долу.


Жуковски е ранен картоф, чиито характеристики са описани по-долу. Ранен сорт може да се отглежда в различни климатични условия.

Кората на розов оттенък, както е посочено в описанието на сорта, се отличава със своята финост и гладкост. Сред розовите грудки могат да се намерят и червени.

Масата на всеки картоф достига 165-220 г. Формата на плодовете е хармонична, кръгло-овална.

По време на готвене картофите не се варят, запазвайки напълно плътна консистенция. Малки очи са разположени по цялата повърхност в малък брой. Струва си да се отбележи, че след изрязването на грудките пулпата запазва бял оттенък за дълго време.

За справка! Клубените са устойчиви на повреди, което прави възможно транспортирането им на дълги разстояния.

Височината на полуразпространяващите се растения е средна. Има малко силно разклонени стъбла. Листните плочи са боядисани в тъмнозелена палитра. На тях можете да видите добре развити вени.

Цъфтежът на сорта картофи Жуковски е краткотраен и изобилен. Съцветията са боядисани в червено-лилави тонове, а белите връхчета се открояват ярко на фона им. Цветята са компактни и изглеждат много елегантни.

  • Хранителна стойност

Според характеристиките на сорта картофи Жуковски, грудките съдържат почти 15-16% нишесте, голямо количество витамини и органични киселини, биофлавоноиди и фибри.

Продуктите не съдържат холестерол и мазнини.

Внимание! Нискокалоричното съдържание ви позволява да включите картофи в менюто за хора, които искат да отслабнат.

Реколтата от ранни картофи със семена Жуковски винаги е стабилна. Картофите, изкопани от лехите, са с добро качество.

От всеки хектар могат да бъдат събрани до 600-610 центнера картофени клубени. Според прегледите на агрономите, сортът наистина е изгодно да се отглежда в индустриален мащаб.

  • Устойчивост на болести и вредители

Най-често зеленчуковите култури от други сортове страдат от рак, краста, нематоди и ризоктония. Жуковски не е податлив на тези заболявания, но насажденията могат да страдат от късна болест, вирусно заболяване, алтернария.

Високодобивният сорт е в състояние да издържи продължителен сух период и ниски температури. Това е несъмнено предимство, тъй като ранните сортове се засаждат в период, когато времето все още е нестабилно.

Дори нарушенията от страна на честотата на овлажняване на почвата не са в състояние да намалят добива.

  • Дългосрочно съхранение

Събраните и изсушени грудки могат да запазят своето представяне в продължение на 8 месеца. За постигане на този резултат обаче е важно да се спазват условията за съхранение.

Важно! Дори наличието на малки драскотини по повърхността на клубените няма да провокира смъртта на кореноплодни култури.

Ранен сорт картофи Жуковски е отгледан от селекционна група за отглеждане в умерен пояс. Ето защо можете безопасно да засаждате клубени в следните региони:

  • Уралск
  • Волго-Вяцки
  • Централен
  • Средна Волга
  • Северозападни и Далечни източни области.

В Източносибирската територия е отбелязана лоша кълняемост на зеленчуковата реколта от този сорт.

Важно! На всеки сто квадратни метра може да се съберат до 380 кг реколта от картофи Жуковски.


Описание на сорта

Жуковски се различава от повечето сортове картофи по това, че има удължен период на узряване. По време на вегетационния период столоните се разпространяват отстрани, когато се засаждат в слама, благодарение на това свойство става възможно да се съберат няколко картофа от гнездото, без да се копае храст. Целият вегетационен период отнема почти 90 дни, но не трябва да чакате пълното узряване на всички грудки. Ако лятото е дъждовно, узрелите корени могат да изгният.

Храстите са средно големи, от 40 до 60 см, полуразпространени, разклонени издънки, многобройни средно големи листа с релефни жилки, лъскав, наситен тъмнозелен цвят. Съцветията са рохкави, периодът на цъфтеж е кратък, венчето е червено-виолетово, върховете на венчелистчетата са бели. Клубените са различни по размер и форма, но предимно кръгло-овални с тъп връх, по 120–160 g всеки, някои екземпляри могат да достигнат маса от 400–600 г. Кожата е тънка и твърда, леко грапава, червеникаво-люлякова, ярък. Очите са малко, те са плитки, с по-наситен нюанс. Пулпът е бял, сочен, не е брашнест.

В централните райони средният добив е 14–32 тона на 100 m², максималните стойности са регистрирани в Липецк - 380 кг на 100 m². Според описанието на сорта градинари от юг, от 1 картоф семена, можете да съберете 4-5-5 кг грудки. Назначение за хранене, Жуковски е подходящ за пържене, готвене на чипс, добре изпечен и варен. По време на топлинната обработка пулпата не се рони, не губи своята сочност и не потъмнява.

  • до 95% от кореноплодните култури (от общата реколта) имат отлично представяне, като цяло продаваемостта се оценява на 90-92%
  • клубените не се влошават по време на транспортирането, те се съхраняват добре. Преди съхранение картофите се сортират, изхвърлят или веднага се използват всички повредени картофи, останалите се сушат под навес. Помещението трябва да е сухо и тъмно, температурата да се поддържа на ниво 2-5˚С. При такива условия реколтата ще лежи 6-7 месеца, няма да изгние и няма да стане мудна.
  • имунитетът към почти всички типични болести и вредители е отличен, дори в епидемични години е слабо засегнат от нематоди, ризоктония, рак на струпеи и картофи
  • неизискваност
  • клубените са устойчиви на механични повреди, разрешено е автоматично събиране
  • сортът не се изражда дълго време
  • продължително плододаване, ранно узряване
  • постоянно високи добиви при трудни климатични условия
  • гъвкавост в употреба.

Сред недостатъците може да се отбележи слаба устойчивост на късна болест, гъбичките са опасни, когато насажденията са сгъстени, легла, обрасли с плевели, висока влажност на почвата и въздуха при топло време. Друг недостатък е ниското съдържание на нишесте (10-14%). Вкусът в много източници е описан като посредствен или дори скучен, въпреки че мненията на градинарите по този въпрос се различават, мнозина дават дегустация от 4-5 точки.


Агротехника на отглеждане и грижи

Картофите от ранния сорт Жуковски са идеални за получаване на много ранни реколти - първите млади клубени могат да бъдат събрани от градинарите още през юли. За да направят това, през есента те подготвят леглата, като избират слънчеви зони в градината, които са добре издухани от вятъра. Видът на почвата всъщност няма значение, картофите растат добре и дават плод на някоя от тях. Но той показва най-добри резултати при почви с лека текстура, пясъчни глинести и глинести почви, с леко кисела реакция.

Под културата преди изкопаването се внася добре изгнил оборски тор в количество до 10 kg на 1 m 2 от площта на лехите, както и фосфорно-калиеви торове с пълна скорост (суперфосфат, калиев сулфат ) или се добавя пепел.

През пролетта картофите трябва да покълнат преди засаждането. Това позволява не само да се измести узряването на реколтата към по-ранен период, но и незабавно да се отхвърлят дефектните и болни грудки. Яровизацията започва 20-30 дни преди предстоящото засаждане на картофи в земята, за ранно производство - 45 дни преди това.

Първо клубените се изнасят от избата и внимателно се изследват. Само здрави екземпляри са останали без видими следи от болести и механични повреди. След това те се мариноват в разтвори на фунгициди или се накисват в калиев перманганат. Освен това, избраните семенни картофи от сорта Жуковски се държат на светлина при температура 12-17 ° C, периодично се навлажняват с пулверизатор. Много градинари също използват регулатори на растежа, за да стимулират по-приятелско поникване на очите, а също така поникват картофи в кутии с торф, което прави възможно получаването на силни кълнове и добра коренова система в растенията.

Те започват да засаждат картофи в лехите през април - май. Този сорт е студоустойчив, поради което може да се засажда дори при температура на почвата 5-7 ° C. В този случай, за по-ранна поява на разсад, редовете са покрити с филм, използва се агрофибър или мулчиране. Когато се засаждат грудки с инсектициди срещу колорадския бръмбар и други вредители, се предпочитат лекарства с минимален период на защита.

На леки почви ранните картофи Жуковски се засаждат по стандартна технология - в бразди или дупки. На тежки глинести почви, в райони с голямо количество валежи, както и в райони с близко присъствие на подпочвени води, се изрязват хребети. Посадъчният материал е заровен в земята с 6-8 см, 3-4 грудки се поставят в редовете на 1 метър, 75-80 см се оставят между редовете.

В бъдеще грижата за картофите Жуковски се свежда до редовно разрохкване на почвата, плевене, оросяване на растения, подхранване и, ако е необходимо, поливане.

Първото хвърляне се извършва, когато храстите достигнат 15-20 см, след това се повтарят още 1 или 2 пъти. Образуването на хребетите приключва, когато картофите започнат да цъфтят. След дъждовете почвата се разхлабва, за да се разбие изсъхналата почвена кора и да се даде въздух на корените.

По време на вегетацията картофените храсти се хранят 3 пъти.

  • Първо се внасят азотни торове. Това може да бъде изгнил тор, течен лопен, птичи тор. От минералните торове се използват поташ или амониев нитрат, амофос, кристалон.
  • Преди началото на бутонизацията растенията се хранят с фосфорно-калиеви съединения - пепел, суперфосфат и калиев сулфат, монокалиев фосфат.
  • След края на цъфтежа картофените насаждения се наторяват със сложни препарати, съдържащи и трите основни компонента (азот, фосфор, калий) и микроелементи. Ако мястото има песъчливи почви, се използват калиево-магнезиеви добавки.

През студения и дъждовен сезон е наложително да се извършва превантивна обработка на насажденията срещу късната болест. При условие, че клубените не са били третирани с инсектициди преди засаждането, през май те започват да пръскат растенията с препарати срещу колорадския бръмбар.

Ако годината се оказа гореща и суха, картофите се поливат няколко пъти през сезона.Особено се нуждае от влага по време на растежа на зелената маса, както и по време на образуването на грудки. Следователно напояването се извършва, ако е необходимо, след първото забиване, преди и след цъфтежа на растенията.

Изкопаването на ранни картофи започва през юли, грудките, предназначени за съхранение през зимата, се събират в началото на август. 1-2 седмици преди това, върховете се чупят в основата или се отрязват напълно. Това прави възможно грудките най-накрая да узреят и да придобият плътна обвивка. Изкопайте реколтата от картофи при сухо време с вили или лопати. Веднага инспектирани и сортирани. Отделно се сгъват големи и малки здрави клубени, болни повредени от вредители или инструменти - те се използват първо. Те няма да лъжат дълго време, но могат да съсипят останалите картофи.

След прибиране на реколтата клубените се съхраняват в зеленчукови мрежи, дървени или пластмасови кутии. Поставени в мазето или в мазето, в условията на апартаменти - на изолирания балкон. Картофите Жуковски лежат достатъчно добре, но следните условия се считат за идеални за дългосрочното му запазване: добра вентилация, пълна тъмнина, влажност и температура на въздуха - до 90% и 3-5 ° С.


Предимства и недостатъци

Колкото и да им кажете какви са ранните картофи Жуковски, описанието ще изглежда донякъде едностранно. Защо? Да, защото обикновено е обичайно честно да се предупреждава: те казват, че с всички предимства има такива и такива проблемни качества. В този случай е много трудно да се намери нещо подходящо в раздела "Недостатъци".

Но можете да говорите за достойнствата дълго и с удоволствие - не напразно тези картофи се засаждат и след това се ядат с удоволствие от Северния Кавказ до Далечния изток. Жуковски е спечелил заслужена популярност, тъй като този сорт:

  • лесно се вкоренява на всякаква почва
  • не поставя високи изисквания в процеса на отглеждане
  • може изобщо да не се полива, ако има валежи
  • изключително устойчив на болести и вредители
  • толерира топлина и студ
  • дава висок добив
  • клубените са устойчиви на механични повреди по време на прибиране на реколтата
  • реколтата при правилните условия ще продължи до средата на пролетта.

Картофите Жуковски са добри във всяко ястие и под всякаква форма. Големи красиви снежнобяли картофи ще украсят масата.


Характеристики на сортовете

Ранните сортове картофи се различават по отношение на узряването:

  • ултра рано дават реколта в рамките на 45-55 дни след появата на издънките (това са Магда, Озирис, Импала, Коломбо, Метеор, Фелокс, Фреска, Колет, Белароса, Алена, Ариел)
  • ранно узряване картофите са готови за ядене след 50-60 дни (Red Scarlet, Luck, Evolution, Romano, Red Lady, Charodey, Madeline, Lyubava, Zhukovsky Early)
  • средно рано картофите могат да се консумират за 60-85 дни (Невски, Дядо Коледа, Рябинушка, Илински, Красавчик, Син Дунав, Желе, Василек).

Клубените се класифицират според целта на отглеждането:

  • трапезни сортове, съдържащи много витамин С, се използват за готвене, те имат отлични вкусови характеристики
  • фуражните картофи се използват в животновъдния сектор като храна за добитък, те са с високо съдържание на протеини и сухо вещество
  • техническите сортове се отличават с повишена скорбяла, поради което се използват за преработка - от тях се получават нишесте и алкохол
  • разновидностите с универсална употреба са златната среда между трапезните, техническите и фуражните картофи - съдържанието на нишесте, витамин С, сухо вещество е на средно ниво.


Лора

Лора е немски сорт със средно ранно узряване. Високи, разперени храсти се открояват с многоцветни венчелистчета: от бяло до светло лилаво. Червената кора ефективно придава наситен жълт цвят на пулпата, който е много вкусен и ароматен. Едно гнездо расте до 20 равномерни, удължено-овални клубени. Реколтата се събира не по-късно от 80 дни от момента на засаждането и се съхранява без загуби до шест месеца. Копаенето може да се извърши много по-рано. Картофите имат добра устойчивост на вирусни инфекции и заболявания. Неизискващ се към метеорологичните условия, но трудно понася сушата. Средният добив на сорта е 300–400 c / ha.

Също така си струва да се отбележат такива средно късни сортове като Чайка, Сатурна, Валентина, Факел, Сказка.

Друг един от най-добрите представители на късно узряващите сортове картофи е Zdabytok. Географски този сорт картофи расте в централната част на страната. Клубените имат подчертана продълговата форма, кожицата е жълта, месото е светложълто. Този сорт съдържа голямо количество нишесте, до 25%. Също Belorussky, Vytok, Orbitu, Temp, Lorkh, Olev могат да бъдат причислени към тази група къснозреещи сортове картофи. Те се характеризират със следните признаци: кръгла форма, среден размер на грудките - 90 - 130 грама, бяла плът, не потъмняваща на среза, малки очи на повърхността.

Разнообразие от сортове картофи

Отглеждането на ранни сортове картофи осигурява на населението този продукт още през първата половина на лятото. Клубените съдържат голямо количество витамин С. Такъв картоф се препоръчва да се яде в кора. По-дълго узряващите сортове представляват по-голямата част от реколтата от картофи. Тези грудки са с високо съдържание на сухо вещество, протеини и нишесте.

За да не се сбърка при избора на сорт картофи, е необходимо да се проучат почвените и климатичните условия на мястото за покълване на културата. Има сортове, които покълват добре в песъчливи глинести почви, други само в оплодени, силни почви. Реколтата ще зависи от правилния избор на сорта. Ранните сортове се съхраняват по-зле през зимата, отглеждат се като „деликатес“ за лятото. За късните сортове е необходимо да се подготви не само почвата, но и условията за съхранение. Но с правилното отглеждане на късни сортове и спазването на всички агротехнически изисквания, ще получите най-висок добив с дълъг капацитет за съхранение.


Гледай видеото: Картофель Жуковский ранний, Колетте, Гала: популярные сорта российской и зарубежной селекции


Коментари:

  1. Seraphim

    Това е всяка урбанизация

  2. Nealon

    Браво, великолепна фраза и е надлежно

  3. Mongwau

    Уникално, отличното послание

  4. Brennon

    Считам, че не си прав. Пишете ми на ЛС, ще общуваме.

  5. Abdul-Ra'uf

    Съгласен съм, това е страхотно мнение



Напишете съобщение


Предишна Статия

Работни места земеделие земеделие градинарство

Следваща Статия

Tamarix: засаждане и грижи на открито, размножаване в градината, снимка