Отдавна не купувам семена от домати в магазина, но ги събирам сам


От няколко години работя в зеленчукова градина и поставям специален акцент върху отглеждането на домати. Запасите от осолени домати и сок са много полезни през зимата. Засаждам поне 250 храста, така че дори не мога да си представя колко бих похарчил за разсад на пазара, но вече няколко години използвам моя посадъчен материал.

По едно време бях изкушен от красиви торбички в магазините, но стигнах до извода, че е по-изгодно да събирам сам семената.

И кълняемостта е по-добра и в резултат съм уверен и няма нужда да харчите пари. Всички мои познати - начинаещи градинари - научиха как правилно да подготвят семена за следващата година, да спестят пари и да получат гарантирана реколта. В това няма нищо сложно.

Първо и най-важното, не разчитайте на хибриди.

Ако наистина сте харесали доматите от торбичките, където освен името има и маркировката F1, тогава няма да можете да ги повторите точно същото през следващата година.Те или няма да растат изобщо, или нещо непонятно , но не зеленчук, който харесвате, ще расте. Използват се само сортови домати. Между другото, още един плюс самобиране: ние избираме най-добрите плодове в градината и по този начин извършваме селекцията - подобряване на производителността на сорта.Погледнете отблизо доматите, които се изсипват върху долните пискюли. Те се считат за най-подходящи като източник на посадъчен материал и като цяло винаги са по-вкусни, сочни и месести в сравнение с яйчниците в горните нива на храста.Освен това рискът от кръстосано опрашване при такива домати е по-малък.

Избираме плод, който е красив, едър, с перфектна форма, без пукнатини.

Съветвам ви да маркирате домата с контрастна панделка или конец, така че никой от вашето семейство да не го пожелае преди време. След това продължаваме по следната схема:

  • измийте добре зеленчука;
  • нарежете плодовете на две половини;
  • внимателно извадете сърцевината с лъжица;
  • поставяме съдържанието в стъклен съд (взимам буркан) за ферментация.

Искам да кажа няколко думи за ферментацията. С прости думи, това е ферментация.Всяко семе е затворено в черупка - плацентата. Ако изсушите семето такова, каквото е, тогава ще отнеме повече време, за да покълне, тъй като ще трябва да преодолее бариерата. Семената от последните години обикновено не могат да зарадват с добра кълняемост, поради което е необходимо да се ферментира семенен материал:

  1. Покриваме буркана със стреч фолио или найлонов плик, в който правим дупки.
  2. Поставяме контейнера на топло място (температурата на въздуха не е по-ниска от 25 ° C, така че го оставям на двора под навес, за да го предпазя от слънчева светлина).
  3. След няколко дни изплакваме (водата не трябва да е мътна, разбъркайте съдържанието на буркана с лъжица, като периодично сменяте водата).
  4. Изваждаме го и го излагаме на хартия, за да изсъхне (подписвам всеки лист, за да не изгубя сорта).

За да изсъхнат, те се нуждаят от висока температура - около 30 ° C. Уверете се, че няма чернови, в противен случай хартията ще издуха. По-добре да играете на сигурно място и да поставите нещо тежко по краищата на листата.Разбърквайте семената периодично, но след това можете да работите усилено и да отделяте изсушените семена. Силно ронливи, те рискуват да бъдат отнесени от вятъра. Поддържам своя семенен фонд в хартиени пликове, не забравяйте да подпишете годината и сорта (сам измислям някои имена, за идентификация). Надявам се, че моят съвет ще ви помогне да растете здрави, силни и най-важното - собствените си разсад , които със сигурност ще споделите с вашите роднини, приятели и съседи в страната.


Със собствените си ръце - Как да го направите сами

Все по-често хората предпочитат да отглеждат сортови домати. Да, хибридите са по-продуктивни, но вкусът на плодовете на сортовете е по-богат и можете сами да събирате семена. За разлика от тиквата, доматът рядко се опрашва кръстосано. Това означава, че не е нужно да търсите сорта, който харесвате през зимата, и да се надявате, че няма повторно класиране в цветната чанта. Домашното градинарство обаче поражда много въпроси. Помолихме агронома И. БЕЛКИНА да отговори на най-популярните.

- Мога ли да взема семена от доматени хибриди (F1)?

- Възможно е и може би дори ще бъдат напълно развити. Но е малко вероятно от тях да е възможно да се отглежда растение, което напълно да повтаря характеристиките на родителя, както в навика на храста, така и във външния вид на плодовете.

Някои фенове обаче се занимават с нехибридизация на хибридите, които харесват, опитвайки се да създадат разнообразие от тях. Но това изисква големи площи (в края на краищата трябва да изберете точно това от различни растения, чиито признаци искате да поправите) и много години старателна работа.

- Трябва ли да взема плодовете за семена от първата връзка домати?

- Не е необходимо. Предпочитам да оставя 2-3 четки домати върху семената. Те се развиват при по-благоприятни условия, а семената са с по-добро качество. А потенциалът на храста е по-лесен за определяне. По мое мнение също е неподходящо да се оставят домати от 4-ти-5-ти и още повече от 6-ти клъстер върху семена: по това време често настъпва горещо време и опрашването не винаги е успешно. В резултат дори голям плод може да бъде практически без семена.

- Трябва ли да държите семената на храста, докато започнат да гният?

- Препоръчително е да ги премахнете, когато са напълно узрели. Има моменти, когато презрелите домати, особено сортовете салати, започват да гният. Нямате нужда от инфекция на семена. Има още една причина да не чакаме плодовете да омекнат, защото семената могат да покълнат точно в домата! Незрелите домати (кафяви), узрявайки в стаята, няма да могат да образуват пълноценни семена. Степента им на покълване ще бъде ниска.

- Семената трябва ли да ферментират или могат да бъдат извлечени директно от зрели домати?

-Не забелязах разликата в кълняемостта нито с едната, нито с другата технология. Друго нещо е, че по време на процеса на ферментация семената се отделят от пулпата и е лесно да се разпределят на тънък слой, за да изсъхнат. Как да ферментираме правилно доматите? Те се нарязват напречно и пулпата със семена се изстисква в контейнер.

Няма нужда да добавяте вода. След 2-3 дни при температура 22-23 ° това вещество ще започне да ферментира.

Той се смесва активно и се измива в сито под силна струя вода. От време на време можете да проверите кълняемостта на семената: просто трябва да ги напълните с вода (зрелите ще се утаят). След това семената се сушат и се съхраняват в памучни торбички или картонени кутии. Доматните семена в сухо помещение остават жизнеспособни 3-5 години, а понякога и повече. Веднъж засях сорт, чието семе е изтекло преди 10 години. Така жаждата им за живот беше толкова висока, че от 20 семена поникнаха 5.


Общи съвети за добро семе

Най-целесъобразно е да се отдели отделен парцел за отглеждане на зеленчукови семена. На такова място (относително малко) засадете 1-3 растения, чиито плодове ще отидат на семена в биологична зрялост. Но можете просто да изберете от растенията, растящи на съответното легло, най-типичните по биологични характеристики и да ги маркирате като бъдещи тестиси (например с лък) върху дълго катерещи се култури (краставици, тиквички, тикви, грах и др.) , можете да изберете камшик, с който след това да работите отделно.

За да получите сортови семена, сайтът трябва да е в оптимални условия:

  • на осветено място, далеч от розата на вятъра и течението,
  • в достатъчна пространствена изолация, което е особено важно за кръстосано опрашваните култури,
  • отглеждат само 1 разновидност на културата, ако има няколко разновидности на една култура, вижте предишния параграф,
  • мястото трябва да се поддържа абсолютно чисто, тъй като плевелите могат да заглушат култивираните растения, да се опрашат (еднофамилни, например кръстоцветни) и да служат като източник на болести и временно убежище за вредители,
  • тестисите трябва да са абсолютно здрави,
  • грижите и обработката на парцела със семена трябва да се извършват особено внимателно: навременно поливане, подхранване, защита от вредители и болести, времето за събиране на плодовете и тяхната по-нататъшна обработка.


Грешки при синтактичния анализ

Преди да изберете домати за семена, трябва да подредите често срещаните грешки:

  • 1) Градинарите, които смятат, че хибридните сортове дават едни и същи плодове, са погрешни. В никакъв случай не трябва да вземате семена от такива сортове, защото те се появяват във връзка с кръстосването на няколко сорта. Невъзможно е да се отгатне каква ще бъде получената реколта.
  • 2. Новодошлите не вземат предвид факта, че пчелите също играят важна роля в живота на доматите и вземат първите плодове, на които попаднат, за семена. Това може да доведе до появата на хибридни растения. За да не се натъкнете на такива домати, плодовете трябва да се берат само от долните клони. В края на пролетта пчелите не са толкова активни, следователно цъфналите цветя на долните съцветия в повечето случаи остават непокътнати.
  • 3. Друга често срещана грешка е да се вземат най-големите плодове за семена. Не е факт, че от него ще се получават същите сочни домати.
  • 4. Струва си да се вземе предвид характерната форма на определен сорт. Ако тази форма е кръгла, тогава плодовете за семената трябва да бъдат абсолютно еднакви. Също така си струва да се вземе предвид размерът и цветът на плодовете, всичко това трябва да съответства на този сорт.
  • 5. Не приемайте презрели домати, семената на такива плодове покълват бързо и не покълват.


Избор на смлени домати

В този проблем всичко зависи не само от възможностите и наличието / отсъствието на оранжерия на площадката, но преди всичко от региона и целите на отглеждането.

Разпръскването на форми, цветове, вкусове, размери и предназначение на доматите е много голямо

Таблица 2. Препоръчителни видове домати в робство от тяхното предназначение

Назначаване Препоръчителни видове
Салати, супи Средни и големи домати от червени и розови сортове, череша
Снек (консервиран) Многоцветни домати: жълти, черни, сини или петнисти сортове
Осоляване Домати с всякакви размери и форми. Билковите домати са добри в осоляването
Прясна консумация Сладки, розови сортове. Всичко зависи от личните вкусови предпочитания.

Забележка: основните характеристики на всеки сорт са показани на опаковката. Моля, прочетете внимателно тази информация, преди да закупите семена.

Не всички разновидности на тази нощница са способни да растат в лехите и в същото време да дават вкусна реколта. За да постигнете това, изберете домати:

  • устойчив на замръзване
  • ранно узряване
  • устойчиви на болести
  • вътрешни или адаптирани за климата на Русия
  • с надпис "За открит терен".

Производителите често посочват на опаковката дали семената са подходящи за отглеждане в лехите.


Сортиране на семена от домати във вода

След изплакване на семената, избършете дъното на ситото със суха кърпа, за да отстраните излишната течност. Ако искате веднага да сортирате пълнозърнести семена, след измиване ги поставете в слаб разтвор на трапезна сол (1/2 чаена лъжичка сол в 1 чаша вода). Разбъркайте и оставете да престои.

Празните семена ще плуват, а пълните семена ще потънат на дъното. Изхвърлете плаващите семена без съжаление, а останалите изплакнете с вода и ги поставете да изсъхнат. По-добре е да ги изсушите на един слой, в естествени условия, върху материал, върху който, когато изсъхнат, няма да залепнат, например, върху плочи за еднократна употреба. Напишете имената на сортовете върху плочите.


Любимите ми сортове домати

Някои сортове домати се отглеждат в нашето семейство от десетилетия. Семената на тези домати вече не се предлагат в търговската мрежа, тъй като са премахнати от официалния списък на сортовете растения. Това, например, Аурия, ранна красота, ранно чудо, златен рунет, зомок (Унгарски сорт).

Домат Зомок се отличава с мощен храст, много силни овални плодове и тъмно синьо-зелени листа

От съвременните детерминантни сортове много харесвам Румба, Поранек, Оля Полка (поредица от семена на полски производители "PNOS", Ozharov Mazowiecki), Promyk (Promyk), Boni-MM, Златна есен, Звездичка, Riddle, Gina.

Но най-много обичам да работя с неопределени сортове: Де Барао червено и жълто, Златен Ожаровски, великденско яйце, Златен рунет... Отглеждам много неопределени сортове череши.

Великденско яйце - плодотворен, неопределен сорт с пъстри плодове с овална форма

Сама събирам семената. Това не само спестява пари и време при търсене на подходящите сортове, но също така ви позволява да запазите сорта, чиито семена вече не се продават. Освен това винаги съм уверен в качеството на семената.


Събиране и приготвяне на семена

Метод за събиране с ферментация

И така, вие сте избрали най-подходящия домат. Сега трябва да се измие: след като отделите течността със семената, това, което остава, може да отиде в салатата.

Големите плоско-кръгли плодове с малко съдържание на семена е по-удобно да се режат по екватора, доматите с малки плодове са по-добри по дължината. С лъжица или само с пръст извадете семената заедно с бистра течност. Освен това трябва да има достатъчно, така че семената да са напълно покрити.

Плоско-кръгли плодове е по-удобно да се режат по екватора

Поставяме полученото в контейнер, направен от стъкло, порцелан или пластмаса за хранителни продукти и го покриваме с хлабав капак. Оставяме семената на стайна температура за ферментация, в противен случай се нарича този процес ферментация... Необходимото време не може да се предвиди с абсолютна точност, то зависи от сорта, температурата и влажността в помещението. Приблизителният интервал обаче е 24-48 часа.

Веднага щом забележите появата на филм на повърхността, самата течност ще започне да изсветлява малко и семената ще се утаят на дъното, можете да считате ферментацията за завършена. Няма смисъл да преекспонираме семената.

На повърхността може да се появи плесен

Сега семената трябва да бъдат добре изплакнати, като същевременно се опитвате да отделите цялата пулпа. Удобно е да направите това в малко сито под течаща вода. След това семената се подсушават малко.
Чистите семена трябва да се разпръснат на равна повърхност в един слой, за да изсъхнат. Пластмасовите плочи за еднократна употреба са много подходящи за тази цел - тогава е лесно да се събират семена от тях. Не забравяйте да подпишете името на сорта, особено ако събирате няколко сорта семена от домати наведнъж.

Разстелете чисти семена върху равна повърхност и подпишете името на сорта

Семената изсъхват за около 5-7 дни. След това те трябва да бъдат събрани и опаковани в хартиени пликове или ленени торби. Най-добре е семената да се съхраняват при стабилна температура и ниска влажност и, разбира се, да не се замразяват. Готината килера работи добре.

Метод на възлагане на работа за заетите

След като семената изсъхнат, те се събират и съхраняват в хартиени пликове или торбички от плат.

След като семената изсъхнат, те също се събират и съхраняват в хартиени пликове или торбички от плат.

Използвах и двата варианта. Ако семената се използват пресни, т.е.посяти през следващата година, тогава разликата в кълняемостта е почти незабележима. Но в случай на използване на стари семена, предимството ще бъде от страна на процеса на ферментация.

Покълването на семената на домати продължава 5-6 години

Факт е, че семената на доматите са затворени в прозрачна обвивка, която се разрушава по време на ферментацията. С просто изсушаване той просто изсъхва, плътно прилепващ семето. Когато поникват кълнове от домати, той е принуден да пробие не само обвивката на семената, но и допълнителна бариера.

Друг плюс на ферментацията е, че семената са естествено дезинфекцирани, а плесента е естествен антибиотик. И семето изглежда много по-привлекателно.

За да създадете своя собствена база за семена, първо трябва да вземете семена от закоравял градинар или да купите сортови семена от надежден производител. На нашия пазар можете да се запознаете с огромен избор от семена от домати и да намерите нещо интересно за себе си.

Капацитетът на кълняемост на семената от домати продължава 5-6 години. Това трябва да се има предвид при актуализиране на вашите запаси. Събирането и съхраняването на семена е прост и достъпен процес за всеки.


Гледай видеото: Домати Бенатар F1 семена на супер цена


Предишна Статия

Какво гризе запаса?

Следваща Статия

Хемороиди или убождане, лечение с отвари и билкови препарати