Най-известните сортове ябълки - кои си струва да засадите на вашия сайт?


Какви сортове ябълки трябва да засадите на сайта си, така че узрелите плодове по никакъв начин да не отстъпват по размер и вкус на продаваните в магазина? Ще се окажат ли домашните ябълки големи и сладки в руския климат? Тези въпроси тревожат много начинаещи градинари, защото не искате да прекарате няколко години в отглеждане на плододаващо дърво от разсад и откриете, че узряващите ябълки изобщо не отговарят на вашите очаквания.

Популярни сортове ябълкови дървета с големи плодове

В началото на 20-ти век, специално за отглеждане в градините на Сибир чрез кръстосване на европейски едроплодни сортове със сорта Сибирка, Сорт ябълка Ранет. Въпреки високата зимна издръжливост, ранна зрялост и добър добив, ранетките в момента не са много популярни сред градинарите, тъй като максималният размер на плодовете не надвишава три сантиметра. Цветът и вкусът на ранетките могат да бъдат различни, жълтите ябълки обикновено имат сладък вкус - от тях се правят вкусни компоти.

Китайското ябълково дърво се цени заради своята непретенциозност, устойчивост на замръзване и суша

Подобно на сорта Ранет и така наречената китайска ябълка от китайската лилия ябълка (Китайки). Дори след тежки мразовити зими китайката продължава да дава плодове изобилно. Китайското ябълково дърво се цени заради своята непретенциозност, устойчивост на замръзване и суша, както и заради красотата на цъфтежа, докато ябълките са малки, с тегло до 40 g, с кисел вкус.

Видео за сортовете ябълки

  • Фуджи

Японските ябълки Fuji са много популярни по целия свят. Този късно узряващ сорт е ценен за отличния си вкус: хрупкава, твърда пулпа на плодовете има ароматен аромат и богат сладък хармоничен вкус. Сиропираната сладост без киселинност се придобива от ябълките един месец след съхранението. Реколтата се събира в края на октомври, а плодовете се съхраняват до следващото лято.

Клонът на ябълките Fuji - Fujik, отглеждан в Краснодар, е широко известен, както и клонингът на Beni Shogun, който се отглежда в цяла Украйна поради факта, че ябълките му узряват месец по-рано. Начинаещите градинари трябва да са наясно, че първите две реколти могат да бъдат доста посредствени на вкус. Най-вкусни ще бъдат плодовете с ярък цвят.

  • Гала

Зрелостта на ябълките започва до края на септември, а плодовете достигат най-добрия вкус до ноември

Повече от ябълките Fuji се цени сортът ябълки Gala, който стана популярен на световния пазар едва през последните петнадесет години. Трудно е да се обърка с други сортове гала ябълки: тяхната хрупкава плът остава снежнобяла много по-дълго от другите сортове; вкусът е богат, кисело-сладък; яркият аромат е невероятна комбинация от свежест, карамел и ядки; цветът на плодовете варира от розово-оранжеви ивици на жълт фон до плътно червено покритие.

Зрелостта на ябълките идва до края на септември, а плодовете достигат най-добрия си вкус до ноември. Ябълките Gala могат да се съхраняват в хладилника шест месеца. Допълнителен плюс на сорта - ябълковите дървета почти не са засегнати от струпясване, но за всеки случай си струва да прекарате няколко пръскания с фунгициди през сезона.

  • Бабо

Ябълките Granny Smith, отгледани в края на 60-те години в Австралия, първо покориха Нова Зеландия, Великобритания, а след това и други страни. Нашите ябълки Granny се считат за достойна алтернатива на Симиринка. Кръглите големи плодове с плътна кожа имат ярко зелен цвят, добре изразена киселинност и аромат на цветя със зеленина.

Ябълките Granny са чудесни утолители на жаждата със сочна каша и кисел пресен вкус и са чудесни за печене на пайове. Заслужава обаче да се отбележи, че сортът Granny отлежава бавно, изисква по-малко зимни дни, така че тези ябълкови дървета са най-подходящи за умерени географски ширини. Освен това ябълковите дървета Granny Smith са податливи на ръжда, брашнеста мана и струпеи.

  • Лобо

Плодовете узряват през септември, но не са много подходящи за дългосрочно съхранение.

На територията на Русия сортът ябълка Lobo, отглеждан в Канада, носи добра реколта. Плодовете узряват доста големи, имат яркочервен руж, под който основният жълтеникаво-зелен фон е почти невидим, восъчното покритие е доста изразено. Месото на ябълките Lobo е финозърнесто, нежно, бяло, с приятен аромат и отличен вкус със забележима киселост. Плодовете узряват през септември, но не са много подходящи за дългосрочно съхранение.

Предимства на сорта: устойчивост на сухо време, ранна зрялост, постоянно висок добив, големи плодове с добър вкус. Недостатъците включват податливост на гниене, брашнеста мана и струпясване.

  • Мелба

Вкусни ябълки в средната лента могат да се получат от ябълкови дървета Melba. Този сорт от началото на лятото е отгледан от сорта Mekintosh в Канада и бързо се разпространява широко в много региони на Русия. Мелба е разнообразие от ябълки с оригинален винено-сладък вкус, аромат на бонбони и сочна, деликатна каша. Зрелите плодове имат закръглено-конична леко оребрена форма, половината от повърхността на светлозелен цвят е изпълнена с интензивен ивичест руж.

Видео за различни сортове ябълки

Ябълковите дървета от сорта Melba се отличават с добри потребителски качества и представяне на плодовете, висока ранна зрялост, производителност, устойчивост на цветните пъпки към замръзване и относителна устойчивост на вредители. Но зимната издръжливост на Мелба е средна, с възрастта дървото дава плодове неравномерно и плодовете често са засегнати от струпясване.

  • Бял пълнеж

Много домашни градинари неизменно отдават предпочитание на доказания бял сорт за пълнене. Сортът е ценен заради своята устойчивост на гъбични заболявания, ранна зрялост (вече в началото на август плодовете достигат подвижна зрялост), висока зимоустойчивост, за деликатен сладко-кисел вкус и грубозърнеста сочна каша от ябълки. Има и достатъчно недостатъци на пълнежа от бяло: ябълковите плодове дават плодове нередовно, плодовете се съхраняват само две до три седмици, ябълките имат много тънка обвивка без покривно оцветяване - петна веднага се появяват под кожата от лек удар или дори натиск под кожата, поради което транспортирането на бели пълнещи ябълки е нежелателно.


Най-често използваната класификация е по падеж:

  1. Рано, те също са летни, сортове, от които можете да съберете през месец юли. Те се отглеждат само за прясна консумация или по-нататъшна преработка. Максималният срок на годност на плодовете е средно само 3 седмици. Следователно летните ябълки не са подходящи за дългосрочно съхранение.
  2. Есенни сортове, узряващи през септември. Тези ябълки вече могат да се съхраняват от 3 до 5 месеца.
  3. Зимни сортове, които дават късна есен. Те се отличават с най-доброто качество на съхранение, могат да се съхраняват в подходящи условия до лятото. Описанието на сортовете ябълки би било непълно, ако не говорим за още едно тяхно предимство - висока зимна издръжливост.

Ако ранните ябълки се берат само след пълна зрялост, тогава есенните и зимните ябълки могат да бъдат отстранени на етапа на полузрелост. В процеса на съхранение те „достигат“.

Освен това ябълковите дървета се обособяват в отделна група, които започват да дават плодове още през третата година от засаждането на разсад. Те се наричат ​​още ранни, което означава ранна зрялост на сорта. За разлика от ранните летни ябълки, тези ябълки се съхраняват дълго време, някои видове дори лежат до следващата есен.


Антоновка

Ароматът на тези ябълки, прославен от Бунин, се превърна в техен отличителен белег. Плодовете започват да „миришат“ скоро след отстраняването, продължавайки да радват с деликатна миризма още няколко месеца. През лятото плодовете са зелени и изобщо не са апетитни. Но в процеса на съхранение те придобиват сламеножълт оттенък. Те са много непретенциозни при полагане: без много усилия можете да запазите реколтата до новата година и дори до пролетта.

Дърветата обикновено са енергични, с овална корона, която се разраства с възрастта и приема формата на топка. Плододаването започва 7-8 години след засаждането. Отначало плодовете дават нередовно, но с течение на времето е стабилно, веднъж на 2 години те радват с богата реколта. Класически (не генетично модифициран) сорт Антоновка - един от най-продуктивните. Дървото може да даде до 300 кг ябълки дори на 100-годишна възраст.

Антоновите ябълки се считат за шампион по съдържание на желязо. Това може да се види дори с невъоръжено око: ябълковият резен много бързо се оцветява в кафяво. Освен това, в комбинация с органични киселини, които съставляват ябълката, това желязо се абсорбира много добре.

Активно се използва в развъждането. Ето само някои от сортовете, родени благодарение на Антоновка: Имрус, Богатир, Памет на воин, Орловим, март, Приятелство на народите.


Подвижна зрялост: втората половина на септември - октомври, преди първата слана.

Съхранение: при висока влажност и температура около 0 ° C 4-5 месеца.

Формата: заоблена чаша със силно изразени ребра в долната част.

Цвят: зеленикаво по време на узряване, жълто по време на съхранение.

Вкусови качества: кисело с различни вкусове. Дегустационен резултат - 4,2 точки.


Зимни сортове

Вниманието на сладък зъб ще бъде привлечено от зимните ябълки, защото по време на дългото си узряване те имат време да натрупат много захар под кожата. Те са предпочитани от предприемачите, които доставят продукти в други градове. Зимните ябълки от сладки сортове трябва да се берат и внимателно да се подреждат много преди да узреят, така че ще запазят по-дълго своето представяне и вкус.

Най-добрите зимни сортове са популярни с дългия си срок на годност. Те включват:

  • Джонатан е ябълково дърво, чиито плодове имат висок гликемичен индекс, неговите сладкиши ще завиждат и на най-вкусните летни и есенни видове. Кората на този рекордьор е жълта, тя е обилно покрита с червен руж на точка
  • Орлик. Този вид има специфична особеност: плодовете са неподсладени и дори пресни през лятото, но след узряване придобиват подчертан аромат и сладко-кисел вкус, в който нямат равни
  • Антоновка е вкус, познат от детството. Сочният жълт плод дойде при нас от съветското минало и е фундаментално закрепен в градините. От едно малко дърво могат да бъдат събрани до 400 кг големи ябълки. Те са добри за приготвяне на различни сладкиши, могат да се съхраняват до средата на пролетта и по-дълго.
  • Семеренко е плод със зелена обвивка, доминирана от бели точки. Производителност - 5-30 кг на сезон. Започва да дава плодове 5 години след засаждането на разсада
  • В памет на Мичурин - сорт, който се отличава със своята придирчивост към поливането, понася лесно сушата и болестите. Плодовете му са розово-бели, до 10-15 см в диаметър, но има и малки екземпляри (5 см)
  • Февруарската ябълка е получила името си не поради късната реколта през февруари, а защото дори в края на зимата изглежда свежа, сякаш току-що е откъсната. Белият цвят на плътта и зърнестата текстура подчертават сладкия послевкус. Единственият недостатък е леко горчивият вкус на кората, който се обяснява с восъчния цвят на повърхността му.
  • Беларуска зима - ябълково дърво, отгледано през 2000 г. Зелено-жълтите плодове са гъсто покрити с розов руж, върху който има тъмни ивици. Друга особеност е устойчивостта на ниски температури и болести. След узряване ябълките остават здраво прикрепени към стъблата и не се ронят. Те могат да се съхраняват дълго време без загуба на качество и горчиво-кисела миризма. Чрез предварително опаковане на продукти, той може да се транспортира на големи разстояния.


Отзиви

В коментарите на сайта посетителите често оставят не само въпроси, но и истории за своите постижения и проблеми.

И преди 3 години с моя съсед влязохме в детската стая - и точно там опитахме Флорина от клоновете, защото намери снимка и описание на сорта в литературата и искаше да се убеди във вкуса.

Хареса ми, че можете да изберете разсад според вашия вкус: съседът обича "колони", а площта ми позволява да засадя обикновено дърво. Колоновата „Флорина“ цъфти на следващата година и радва внуците на съседа. Всичко беше изядено наведнъж - какъв склад има ...

И първата ми реколта беше тази година - повече от кофа. Жена ми веднага скри част от нея за Нова година, на масата ... "

Сега съседите ревнуват, питат се за присаждане на резници. Има достатъчно ябълки за ядене и поставяне в мазето за зимата. Децата са снабдени с ябълки до пролетта, прекрасен сорт. "

Плодови сортове Флорина на склад М 26.


Характеристики на засаждане и грижи

За доброто развитие на ябълковото дърво първоначално работата по засаждането трябва да се извършва правилно и в бъдеще трябва да се осигурят подходящи грижи.

Плодова култура Подарък за деца непретенциозен в избора на почва... Дървото се корени добре както на плодородна, така и на песъчлива и глинеста почва.

Кацане

Кацане.

Време

Засаждане на овощни култури най-добре през есента, 2 седмици преди първата слана. В този случай разсадът няма да има време да се развие преди зимния период и няма да страда от измръзване.

Технология

  • Копайте за засаждане яма 60 см дълбочина и 70 см ширина.
  • Суперфосфат и торф се добавят към вдлъбнатината, изкопават се с почвата и се монтира разсад.
  • След това дървото се покрива с пръст, внимателно го набива.
  • След засаждането дървото трябва да се полива с 3 кофи вода.

Нарастващ

Ябълково дърво Подарък за деца вкоренява се добре след засаждането... Но все пак, за да отглеждате плодова култура в градински парцел, трябва да обърнете внимание на следното функции за грижа:

  1. Първа година след слизането разсадът се полива от 2 пъти месечно. В следващите години поливането се извършва само по време на суши.
  2. Плодова култура не понася преовлажняване на почвата... През летния сезон, при обилни валежи, се правят канавки за отклоняване на водата от ябълковото дърво
  3. В северните райони на Русия растението все още трябва да бъде застраховано срещу замръзване през зимата. За да направите това, при първите есенни слани кръг от около багажника с височина 5 см се мулчира с хумус.

Агротехника

За високи добиви трябва да се спазва навременна агротехническа работа.

Селскостопанската технология включва:

  1. През първите години след засаждането ябълковото дърво се нуждае от азотни торове, за да расте. Подхранването се извършва в началото на пролетта, като се прилагат торове в размер на 50 грама. за 1 кв. метър
  2. В борбата срещу листни въшки растението се напръсква с течност от Бордо
  3. За да се предотврати появата на гъбични заболявания, под стъблото на дървото се внасят калиеви торове.

Подрязване и оформяне на короната

Първата резитба се извършва на следващата година след засаждането, като централният проводник се съкращава с 40 cm.

Информация корони ябълковото дърво не се нуждае.

Освен това резитбата се извършва в близост до стъблени издънки, растящи до ствола и стари повредени клони.

Сортове опрашители

Подарък за деца - самоплодна култура, при което опрашването става за сметка на насекомите.

Кръстосано опрашване с други есенни сортове със същия период на цъфтеж ще осигурят по-добро залягане на плодовете.


Сорт ябълки Zari (Dawn)

Zari (Dawn) - нов индустриален клас белгийски ябълки. Кръстоска между Elstar и Delbardestivale. Узрява рано. Zari не е подходящ за дългосрочно съхранение, но е отлична ябълка за продажба през сезона. Пулпът е бледожълт, хрупкав, стегнат, но достатъчно сочен, отличен вкус, с тропически нотки и приятна подправка в послевкуса, напомнящ на Delcorf. Кожата е жълто-зелена с яркочервени ивици, не се подчертава при хранене.
Зари се отглежда в Белгия, Холандия, Великобритания.


Гледай видеото: Беритба на райска ябълка 2014г


Предишна Статия

Повишаване на имунитета Естествено - растения, които повишават имунната система

Следваща Статия

Проект INSAS