Хранене на картофения компост: Ще растат ли картофите в компоста


От: Лора Милър

Картофените растения са тежки хранилки, така че е съвсем естествено да се чудите дали отглеждането на картофи в компост е осъществимо. Богатият на биологичен компост доставя голяма част от хранителните вещества, необходими на картофените растения, за да растат и произвеждат грудки, но чистият компост е твърде богат? Ще растат ли твърде крачоли с намалени добиви? Нека разберем.

Можете ли да засадите картофи в компост?

Техниките за спестяване на време се радват и на заетите градинари, така че питайте „Ще растат ли картофи в кошчета за компост?“ е разбираемо. За съжаление няма лесен отговор. На първо място, трябва да се вземе предвид съставът на компоста. Няма две еднакви купчини компост еднакви.

Компостът, приготвен с високо азотни съставки, като птичи тор, естествено ще има по-високи съотношения на азот към калий и фосфор. Излишъкът от азот често се свързва с растеж на краката и лоши добиви при отглеждане на картофи в компост.

Освен това неправилно или непълно компостираният тор може да съдържа вредни бактерии, като E. Coli или гъбични патогени, като картофена болест. Когато се използва среда за компост за отглеждане на картофи, последният може да се въведе, когато закупени в магазина картофи, носещи спори от болест, са били неволно хвърлени в кошчето.

По този начин отговорът на въпроса „Ще растат ли картофи в компост“ е да, но резултатите могат да бъдат различни и неочаквани. Има обаче по-добри начини за използване на компост при отглеждането на картофи.

Съвети за отглеждане на картофи в компост

  • Изменение на почвата - Вместо директно отглеждане на картофи в среда за компост, добавете много органичен компост, когато обработвате почвата за картофи. Кореновите култури растат най-добре в рохкава почва с добър дренаж, като и двете могат да бъдат подобрени с добавяне на компост.
  • Картофен компост Hilling - Използвайте готов компост за хълмисти картофени растения. Техниката на избиване на картофи увеличава добива, поддържа плевелите и насърчава картофените растения да растат по-високо, отколкото да се разпростират в градината. Това улеснява намирането и събирането на картофени клубени на полето. Опазването на картофения компост осигурява хлабава среда, така че грудките могат лесно да се разширяват, без да се усукват или отстъпват от тежка почва или скали.
  • Контейнерно градинарство - Култивирането на картофени контейнери в почвата за компост е друга често използвана градинска техника. В дъното на контейнера се поставя малко количество компост, след което се засаждат картофите за посев. Докато картофите растат, в контейнера периодично се наслоява повече компост със слама. Бавното добавяне на компост предотвратява онези големи изблици на хранителни вещества, които могат да причинят скокове на зелен растеж и да намалят производството на грудки.
  • Компостирани смеси в торби - Някои градинари са намерили успех, като използват смеси от пръст и компост в торби. Просто прободете няколко дупки в дъното на торбата за дренаж, след което отрежете горната част. Отстранете всички почви, с изключение на последните четири до шест инча (10-15 см.). Хвърли чантата, докато вървиш. След това засадете картофените семена. Докато продължават да растат, бавно добавяйте обратно почвената смес, като се уверите, че оставящите растящи връхчета върху картофените растения остават открити. След като картофите бъдат събрани, сместа от компост и пръст може да се добави към градината или цветните лехи, при условие че картофите остават без болести и без вредители.

Който и метод да изберете, отглеждането на картофи в компост помага да се нахранят тези гладни растения. Това води до по-големи добиви през есента и по-вкусни домашно приготвени картофени ястия през следващата зима.

Тази статия е последно актуализирана на


Добре ли е да засаждате зеленчуци само в компост?

Свързани статии

За повечето хора мръсотията е мръсотия. Всичко в двора, обикновено кафяво на цвят, което попада под ноктите и в което растат растения - всичко е мръсотия. Но помислете за ронливите, почти черни неща, които излизат от кошчето за компост, след като му бъде позволено да престои няколко месеца. Това също ли е мръсотия и могат ли растенията да растат сами в нея? Компостът се различава от мръсотията или по-правилно казано почвата. Дали трябва да засадите зеленчуците си в 100-процентов компост или трябва да се смесва с обикновена стара почва, зависи от качеството на компоста.


Как да отглеждаме картофи

Картофи (Solanum tuberosum) са грудки, които растат и се образуват в корените на растението. Растението произвежда и цъфтящи издънки, които се появяват над земята. Тези ядливи клубени, които познаваме и обичаме, са важни въглехидрати и богати на калий. Те правят гъвкава съставка, яде се както топла, така и студена и приготвена по най-различни начини, от чипс до чипс и много други. За щастие е лесно да отглеждате картофи у дома, както в контейнери, така и на земята, а само няколко растения имат потенциал да осигурят големи реколти.

Сортове картофи

Структурата на варени картофи варира между восъчна и брашнеста, като някои са най-подходящи за варене, други за печене и дори повече за чипс. Например „Червеният херцог на Йорк“ не е страхотно сварен, тъй като се разпада, но за печени картофи или пюре там е абсолютно вкусно. За примери за наличните сортове вижте таблицата по-долу:

Първи Earlies Втори Earlies Maincrop Салата
Ракета Оценка Дезире Лейди Кристъл
Най-напред Виля Романо Розова ела ябълка
Епикур Ветрушка Марис Пайпър Ratte

Кога да засаждате картофи

Когато купувате семенните си картофи, отделете малко време, за да проучите името на сорта и какъв вид картофи са те, тъй като различните сортове са подходящи за различни методи на готвене. Като цяло младите картофи са по-добри за варене и салати, тъй като съдържат по-малко нишесте и затова не се разграждат толкова бързо, докато по-големите картофи са най-подходящи за пасиране и печене.

Във Великобритания картофите се категоризират в три групи: първокласни, второкласни и основни. Тези групи посочват кога да засаждате картофи и кога да събирате картофи, въпреки че тези времена могат да се различават в зависимост от вашите последни местни дати на замръзване.

  • Първоцветките бързо се реколта, обикновено се засаждат в края на март и се събират от юни до юли. Тези малки картофи често се наричат ​​нови картофи. С тънка кожа и по-сладък вкус, те се консумират най-добре пресни и не са подходящи за съхранение.
  • Вторите ранички обикновено се засаждат през първата половина на април и се събират от юли до август. Те ще бъдат по-големи от първокласните, но по-малки от основните.
  • И накрая, картофите за основна култура се засаждат през втората половина на април и се събират от август до октомври. Те са неизменно по-големи и могат да се съхраняват и ядат през зимата.

Списък на оборудването за отглеждане на картофи

Ето какво ще ви трябва, за да започнете да отглеждате картофи:

  • Картофи със семена
  • Картофена тор
  • Дълбок контейнер или чанта за отглеждане
  • Мистрия
  • Градинска вилица и лопата
  • Лейка
  • Каси, чанти или чували

Как да засадите картофи

Вместо да използвате стари покълнали картофи от задната страна на шкафа си, препоръчително е да закупите сертифицирани картофи за посев, тъй като те ще бъдат без болести. Картофите със семена се предлагат от края на зимата до пролетта. Ако ги закупите преди засаждането, можете да им дадете предимство, като им позволите да пишат.

Процесът на бръмчене включва оставяне на семенните картофи на хладно, леко и без замръзване място за покълване. Внимавайте, когато боравите с покълнали картофи, тъй като кълновете са крехки и могат да се отчупят. Ако нямате време да отпуснете картофите преди засаждането, те все пак трябва да поникнат под земята, но може да отнеме малко повече време, за да се появят издънките.

Засаждане на картофи в земята
  1. Картофите растат в повечето типове почви, но най-добре се отглеждат в рохкава, плодородна почва при пълно слънце.
  2. Можете да подготвите почвата си, като добавите добре изгнил тор през есента преди засаждането или картофени торове преди засаждането.
  3. Изкопайте плитки траншеи с дълбочина 7,5-15 см (3-6 инча) и засадете картофите с кълновете или очите, обърнати нагоре. Ако засаждате първокласни, можете да ги засадите по-близо една до друга.
  4. Запълнете и покрийте семенните картофи с пръст преди поливане. Опитайте се да не поливате твърде често, преди да видите издънки, тъй като семенните картофи могат да изгният в наводнена почва.
Засаждане на картофи в контейнери

Ако почвата ви е тежка глина или ви липсва място, може да имате по-голям успех в отглеждането на картофи в повдигнати лехи или контейнери. Въпреки че можете да отглеждате картофи за основна култура в контейнери, ограниченото пространство за образуване на грудки може да означава, че е за предпочитане да се избират първи или втори ранни сортове, тъй като те имат по-малки клубени.

  1. Разрешете около 10 литра компост на семенни картофи, така че за 40-литров контейнер засадете до четири семенни картофа.
  2. Когато засаждате картофи в контейнери, използвайте качествени компости и картофени фуражи и се уверете, че контейнерът или чувалът има подходящи дренажни отвори.
  3. Напълнете контейнера на четвърт с компост и поставете семенните картофи върху повърхността на компоста, отново с издънките или очите нагоре.
  4. Продължете да покривате семенните картофи с повече компост до около инч под горната част на контейнера. Дайте му вода и изчакайте да се появят издънките.

Как да отглеждаме картофи

Докато са в активен растеж, поддържайте растенията добре напоени, особено по време на сухи магии, и продължете да се храните за по-високи добиви. Цветята са знак, че картофените клубени се образуват в почвата.

Също така ще трябва да ‘заземите’ или да натрупате почвата около основата на растенията, докато те продължават да растат. Това помага да се запазят корените на растенията на хладно и предпазва клубените, образуващи се в близост до почвената повърхност, от излагане на слънце, където рискуват да станат зелени и отровни.

Картофените издънки са нежни, така че ако издънките се появят по време на прогнозираните студове, можете да ги защитите с люлки или градинарско руно. Това е друга полза за отглеждането на картофи в контейнери, тъй като можете лесно да премествате контейнерите под прикритие, ако има риск от измръзване.

Отглеждане на картофи: почва и положение

Картофите ще растат в почти всяка почва, но те се обработват много по-добре, ако почвата е обогатена с купища органични вещества. Картофите растат най-добре в кисела почва, така че добавете добре изгнил оборски тор и градински компост. Също така е важно по всяко време да не варите почвата.

Как да отглеждаме картофи във вашата градина

Как да отглеждаме картофи в торбички за отглеждане

След като блъскате картофите си, вземете пет или повече грудки и засадете в чантата си, специално проектирана за отглеждане на картофи, с дълбочина около 10-12 сантиметра, с издънките нагоре. Добавете още компост в торбата, докато всяка клубена се покрие с празнина от около 5 сантиметра до върха на торбата.

Прилагането на висококалиев тор със скоростта, предложена на опаковката, ще увеличи добивите. Избягвайте торове с високо съдържание на азот, тъй като те ще забавят зрелостта на културата.

Поливайте компоста, за да сте сигурни, че е влажен, особено около времето на цъфтеж. Не насищайте компоста тъй като това ще доведе до силно гниене!

Първите ранни картофи пристигат около юни / юли, когато листата са напълно узрели и отворени. Втори ранички и салата могат да се събират и ядат по едно и също време на годината.

За картофи с основна култура, гледайте да съхранявате картофите си в хесианска торба в хладна и суха среда. Картофите ще бъдат готови за прибиране, след като по стъблата и листата има жълто оцветяване. След това отстранете стъблата и приберете 7 дни по-късно изцяло.

За много малки „нови“ картофи, готови за консумация през юли, засадете сорт, известен като „ранен“. За голяма реколта от големи грудки, която ще бъде готова през септември и може да се съхранява в продължение на месеци, изберете „maincrop“.

Отглеждане на семенни картофи

Купувайки семенни картофи, можете да започнете да ги отглеждате, преди да ги засадите през януари / февруари. Картофите със семена всъщност са малки грудки, специално отгледани за целта. Не забравяйте, винаги купувайте сертифицирани семенни картофи - по този начин ще разберете, че те са без вирусни инфекции.

Картофите със семена обикновено се предлагат през първите няколко месеца на годината, много преди да могат да бъдат засадени навън.

Бръмчене на картофи

За да ги накарате да растат, когато ги купувате, поставете ги в кутии за яйца или тава със семена, като краят е с повечето очи или пъпки нагоре. Поставете ги някъде, където е хладно, но без замръзване и при добра светлина. Целта е да се получат малки, здрави, зелени издънки. За да получите най-големите реколти, е важно да „отпуснете“ семената си преди засаждане. Смята се, че бръмченето подобрява добивите, но вероятно се използва само за спечелване на няколко седмици във времето, необходимо за отглеждане на ранички в земята и за осигуряване на правилните условия за съхранение.

Съществуват редица методи за отглеждане на картофи - например под черен полиетилен или в големи контейнери. За да засадите с помощта на черен полиетилен, засадете клубените през черния полиетилен. Предимство на този метод е, че вече няма нужда да се заземяват новите картофи, така че да не се извършва копаене за събирането им. Ако решите да използвате контейнери, подредете дъното на контейнера (15 см / 6 инча) с компост за засаждане и след това засадете клубена отдолу.

Продължавайте да добавяте компоста, докато контейнерът се напълни, тъй като стъблата започват да растат. Не забравяйте, че новопоявилата се зеленина е податлива на вредни измръзвания - избягвайте това, като заземявате с околната почва или като покривате издънките с руно.

Засаждане на семенни картофи

Клубените са готови за засаждане, когато издънките са с дължина около 2,5 см (1 инч). В края на март или април изкопайте изкоп с дълбочина 15 см (6 инча) и засадете картофите. Внимателно натиснете семенните си картофи (с издънките нагоре) в разхлабения компост, оставяйки празнина от 30 см (12 инча) между всеки от тях. Внимавайте да не повредите издънките, докато засаждате семената и се уверете, че картофите са разположени равномерно и не се допират един до друг. Оставете пространство от 60 см (2 фута) между редовете. Напълнете изкопа с пръст, смесена с градински компост или друга органична материя, за прибиране на реколтата от края на юни.

Грижа за картофи

Когато зелените издънки пораснат на 20-30 см височина, издърпайте малко допълнителна почва около стъблата, за да направите хребет. Тази почва трябва да изключи светлината от картофите, които се образуват на повърхността. Поливайте в сухо време. Течен фураж на всеки две седмици от общ тор може да помогне за растежа на добива.

Как да събираме картофи

Изкопайте цялото растение с вилица или лопата, като внимавате в процеса да не се проснат картофи. Някои картофи лесно ще отпаднат, докато други могат леко да се отделят от корените на растенията.

След прибиране на реколтата можете да оставите картофите да изсъхнат някъде, за да изсъхнат, давайки възможност на почвата, останала върху картофите, да изсъхне, което улеснява почистването. Когато избирате кои картофи да ядете и кои да съхранявате, тествайте кожата с пръст. Тези с кожа, която лесно се разкъсва при натискане, трябва да се използват бързо, докато тези с по-стегната кожа могат да се съхраняват. Съхранявайте някъде на тъмно, хладно и добре проветриво, като хартиена торбичка или чувал от чувал.

Няма нищо като отглеждане, готвене и ядене на собствени картофи. Помислете само за кулинарните възможности.

Чести картофени вредители и болести

Това е често срещано заболяване, което се появява във влажно, топло лято. Първоначално кафяво воднисто гниене бързо ще се разпространи, засягайки както стъблото, така и листата. По отношение на грудките те се превръщат в червеникавокафяв цвят при заразяване. Първоначално изглеждат твърди, но след това се развиват в меко гниене под кожата. Картофената болест е трудна за отстраняване, тъй като за съжаление след като е ударена, не е лесно да се спре.

Често срещано заболяване, черният крак е бактериално заболяване, което причинява почерняло гниене в основата на стъблото. Заразяването може да причини забавен растеж и жълто оцветени стъбла. Клубените могат да станат сиви / кафяви и изгнили, ако продължат да се образуват.

Причинявайки подобни на струпеи лезии на повърхността на картофа, това заболяване се отстранява лесно от външната кожа чрез обелване и не засяга вкуса на самия картоф.

Картофеното гниене е значителен проблем, който следва влажния вегетационен период, особено ако грудките се повдигат от мокра почва. Най-добрият начин за лечение на картофено гниене е:

Огромна неприятност по отношение на картофите, охлювите ще изядат дупки в картофените листа и ще се заровят в самите грудки. Сигналът за проблем с охлювите е следата от слуз, видима на почвата близо до вашата реколта, а също и на самите листа.


Характеристика

Добавянето на стари картофи към вашата компостна купчина ви позволява да конвертирате негодни за консумация гъби в плътен хранителен хумус. Тези нишестени грудки съдържат много влага и - подобно на други зеленчукови и плодови отпадъци от вашата кухня или градина - служат като отличен източник на азот в купчината компост, казва Дебора Мартин, съавтор на „Книгата за компостиране на Rodale“. Като ключова компостна съставка, богатите на азот отпадъци осигуряват основен хранителен източник за компостиране на микроби, които използват остатъци от картофи и други тежки азотни органични отпадъци, за да подобрят своя растеж и размножаване.

  • Въпреки че някои собственици на домове и градинари се отказват от идеята да добавят стари картофи към своите компостни купчини, това служи като удобен метод за изхвърляне на калци, които вече не са подходящи за използване на маса.
  • Тези нишестени грудки съдържат много влага и - подобно на други зеленчукови и плодови отпадъци от вашата кухня или градина - служат като отличен източник на азот в купчината компост, казва Дебора Мартин, съавтор на „Книгата за компостиране на Rodale“.

Гледай видеото: Компост - органичен тор, органични отпадъци, биоразградими отпадъци, компосиране, биотор, тор


Предишна Статия

Годината на Сатурн - годината на изпитанията, част 1

Следваща Статия

Аспержи: отглеждане от семена, засаждане и грижи, видове и сортове, снимка