Градинарство. Принципи и практика на А. Pardossi, G. Prosdocimi Gianquinto, P. Santamaria, L. Incrocci - Edagricole


Преглед на книгата

Градинарство. Принципи и практика

отA. Кръстопът

Заглавие

: Градинарство. Принципи и практика
Автори: А. Кръстопът

издател

: Едагрикол

Дата на публикуване

: Март 2018 г.

Брой страници:

371

Цена:

44,00 евро

Вид на използваната хартия:

не се използва екологична хартия

Книгата Градинарство. Принципи и практика на издателство Edagricole, което имах удоволствието да прочета, се занимава със света на градинарството. Докато се обръщат към студентите в курсовете за степен, към книгата могат да се обърнат и онези, които с известни познания по предмета искат да се задълбочат и да имат познания за фактите за не простото изкуство на градинарството. Забележително е как авторите са успели да намерят точния баланс между сложността на предмета и практичността на работата, която трябва да се свърши. Тоест правилният баланс между теория и практика, всичко казано по ясен и пълен начин, което прави разбираеми, дори за неспециалистите, понякога сложни теми за живота на растенията.

Обхванатите теми са безброй и от индекса по-долу става ясно, че темата за градинарството се третира на кръг, без да оставя нищо на случайността или импровизацията.

Започваме от първоначален анализ на референтния сценарий в света на градинарството, анализирайки разпространението и значението на зеленчуковите култури в контекста на световната икономика и по-специално в Италия. Беше интересно да се види как авторите се фокусираха и върху по-културните аспекти, свързани с градинарството. Всъщност говорим за по-традиционното органично и интегрирано градинарство, за да преминем към градско, социално и терапевтично градинарство, т.нар. ортотерапия, все по-широко разпространено сред по-възрастните групи от населението, сред инвалидите, безработните, имигрантите и учениците, като момент на социална агрегация. Наистина интригуваща картина.

След това преминаваме към изследване на различните аспекти на физиологията на растенията като фотосинтеза, дишане, транспирация, радикална абсорбция, воден стрес и т.н., аргументите са ясно изложени въпреки тяхната сложност. Съвкупността между физиологията на растенията, техниките на отглеждане и връзката на растенията със средата, в която живеят, със сигурност е мъдър подход, който ви позволява да имате цялостна визия за материята.

Трудната тема за генетичното подобрение, основополагаща за осигуряване на решения за различните нужди на безбройните зеленчукови видове у нас, е разгледана, като се вземат предвид: еволюцията и значението на биологичното разнообразие; вътревидовите категории с най-голям интерес в градинарството; целите и задачите, които трябва да бъдат постигнати с генетично подобрение и следователно всички процедури и различни методи да работят в най-добрия случай. Цялостна картина.

Следващата глава разглежда непростата тема за размножаването на зеленчукови видове. Познаването на тази техника е приоритет при производството на всяка култура. Затова говорим за това как да получим растителния материал за засаждане на култури, като описваме различните методи за размножаване и изискванията, които трябва да има използваният материал. В допълнение към това, той също така описва референтното законодателство, грижите, които размножаваните растения трябва да имат и фирмената организация, често подценявани, за да бъде успешна всяка инициатива.

В тази обща рамка темите за градинарството в открито поле и защитената култура не биха могли да липсват, както и безпочвените култивиращи системи. За всяка техника се анализират нуждите на различните култури, като напояване, торене, използване на регулатори на растежа на растенията и биостимуланти, като също се описват различните техники, които трябва да се възприемат за всяка агрономическа практика. Хубава работа.

Особено интересна е главата, посветена на физиологията и технологията, които трябва да бъдат възприети за зеленчуци след като бъдат събрани, където са взети под внимание всички параметри, необходими за запазване на продукта, включително охлаждане с различни техники.

За да завършат картината, авторите също така са посветили достатъчно място на семействата на най-важните растения и точно Apiaceae, от Brassicaceae, от Chenopodiaceae, от Cucurbitaceae, от Fabaceae, от Lamiaceae, от Liliaceae и на Solanaceae. За всяко семейство има ботаническа рамка, описваща биологичния цикъл, произхода, морфологията и най-вече, в случай на градинарство, цветната биология и плододаване, за да се разберат по-добре нуждите на растението. Очевидно не липсват техники за отглеждане чрез анализ на педоклиматичните нужди, производствените системи и неблагополучията, на които са подложени различни видове зеленчуци.

Като се има предвид, че авторите са насочили книгата преди всичко към студенти, мисля, че е важно да се уточни, че всяка глава е придружена, в допълнение към обширна библиография, също с карти и кутии за задълбочен анализ на различните разглеждани аспекти. , с въпроси за проверка на това, което е илюстрирано. Пълен инструмент за проучване.

В заключение мога само да поздравя авторите, които признават ценната извършена работа, която освен дълбоката компетентност на темата, блести и голяма любов към растенията и природата като цяло. Накратко, това е книга, която ми хареса и предлага много идеи. Горещо го препоръчвам на всички, които искат да изучават и / или задълбочават света на градинарството.

Д-р М.Г. Даволи


ТРАВНИ КУЛТИВАЦИИ

Очаквани резултати от обучението:
Знания (да знаеш)
1. Познаване на агроекосистемите и биологичните системи в основата на производствените дейности
2. Познаване на тревни системи за отглеждане
3. Познаване на производствените вериги на основните земеделски култури
4. Познаване на ботаническите и биологичните характеристики на основните тревисти култури
5. Познаване на педоклиматичните нужди и на площите за отглеждане на основните тревисти култури
6. Познаване на абиотичните и биотичните неприятности на земеделските култури
7. Познаване на възможните цели на генетичното подобрение на селскостопанските видове
8. Задълбочени познания за агрономичната техника на различните култивирани видове
9. Познаване на екологичните и здравните последици от производствените дейности
10. Познаване на качествените аспекти на производството на основните тревисти култури
11. Познаване на традиционни и усъвършенствани аналитични инструменти в агрономическата област
12. Познаване на основни и приложни изследователски дейности в агрономическата област
13. Познаване на професионални и проектни дейности
Умения (знаейки как се прави)
1. Да знаем как да замисляме, планираме и управляваме технико-научни проекти в агрономическата област
2. Да знаем как да работим автономно и отговорно в контекста на проектите
3. Знаейки как да контролираме сортовите характеристики на културите
4. Да знаем как да контролираме агроекосистемите чрез прилагане на рационални агрономически техники
5. Възможност за анализ и синтез
6. Способност за организиране и планиране
7. Умения за решаване на проблеми
8. Ефективни комуникативни умения
9. Възможност за взаимодействие и прилагане с други професионалисти (еколози, генетици, икономисти и др.)
Поведение (знаейки как да бъде)
1. Осъзнаване на етичните и социалните последици от работата на човек
2. Информираност за екологичните последици от работата на човека
3. Осъзнаване на отговорностите на човек
4. Осъзнаване на необходимостта от непрекъснато актуализиране и интегриране на техническо-научното обучение

Списък на третираните видове
- микротермични зърнени култури: мека пшеница, твърда пшеница, зоотехнически и бирен ечемик, други видове (овес, ръж, тритикале, спелта)
- макротермални зърнени култури: ориз, царевица, сорго, бележки за други видове (мили, паника, елда и др.)
- зърнени бобови култури: грах, боб от различни видове, бележки за други видове (бобови, леща, нахут, лупина, фъстъци)
- протеолеагин и маслодайни семена ppd: соя, рапица, слънчоглед, бележки за други видове (фъстъци, шафран, лен, рицина, сусам, други кръстоцветни)
- захар: цвекло (бележки за захарната тръстика)
- бележки за памука и някои други влакнести растения
- тютюн
- фураж за паша, пасища, ливада, трева. Описание и класификация на фуражните системи и системите за използване на фуражи техническо отглеждане на люцерна намеци върху други бобови растения (детелина, еспарзета, фий и др.), Треви (власатка, райграс, райграс) и други фуражни видове (кръстоцветни, хеноподиаци и др.).

ГОРОДСТВО И ЦВЕТЯРСТВО

Помощни средства за преподаване и обучение:
- видео проекции на уроците
- дидактически материал за задълбочено изучаване на някои въпроси
- препоръчителни текстове за изследването
- ppt презентации на уроците


ПОЛОВИ КУЛТУРИ

Очаквани резултати от обучението:
Знания (най-важните въпроси)
1. Познания за агроекосистемите и биологичните системи в основата на производствените дейности
2. познаване на системите за обработваеми култури
3. познаване на производствени вериги за най-важните обработваеми култури
4. познаване на ботаническите и биологичните особености на най-важните обработваеми култури
5. Познаване на почвите и климатичните нужди и на площите за отглеждане на най-важните обработваеми култури
6. Познаване на абиотични и биотични заболявания на най-важните обработваеми култури
7. Познаване на развъдната дейност и перспективи за най-важните обработваеми култури
8. Задълбочете техниката на отглеждане на знания за най-важните обработваеми култури
9. Познаване на екологичните и здравните последици от производството на обработваеми култури
10. Познаване на аспектите на качеството на добива за най-важните полски култури
11. Познаване на традиционни и усъвършенствани аналитични методи и техники в агрономията
12. Познаване на основни и приложни изследователски дейности в агрономията
13. Познаване на професионални и проектни дейности

Способности (най-важните въпроси)
1. Как да разработваме идеи и проекти и как да управляваме технически и научни проекти по агрономически теми
2. Как да работим автономно и отговорно в даден проект
3. Как да се контролират сортовите характеристики на културите
4. Как да контролираме агро-екосистемите чрез възприемане на рационални техники на отглеждане
5. Как да анализираме и синтезираме обект
6. как да се организира и планира
7. Как да решим проблема
8. Комуникативни умения
9. Мотика за взаимодействие и изпълнение с други професионалисти (еколози, генетици, икономисти и др.)

Списък на видовете
- Зимни зърнени култури: мека пшеница, твърда пшеница, ечемик за фураж и бира, бележки за други видове (овес, ръж, трицикозни люспи, спелта)
- Летни зърнени култури: ориз, царевица, сорго, бележки за други видове (просо, елда и др.)
- Зърнени бобови култури: грах, обикновен боб, бележки за други видове (фаба, леща, нахут, лупина)
- Маслени култури: соя, рапица, слънчоглед, бележки за други видове (фъстъци, шафран, ленено семе, рицина, сусам, други кръстоцветни)
- Захарни култури: захарно цвекло, бележки върху захарната тръстика
- Бележки за памука и други влакнести култури
- Тютюн
- Фуражни култури: Описание и класификация на фуражните култури, използване и техника на обработка на алфа алфа бележки върху други фуражни бобови растения (детелина, сула, еспарцет, фий и др.) Треви (висока власатка, многогодишна райграс, италианска райграс) и други видове (Cruciferae, Chenopodiaceae и др.)

ПРОИЗВОДСТВО НА ЗЕЛЕНЧУЦИ И ЦВЕТЯРСТВО

Средства за подпомагане на преподаването и ученето:
- Режийни разходи, слайдове и видеоклипове
- Технически и научни трудове
- Справочници


Проверка на обучението

Изпитът е разделен на три въпроса, на всеки от които се поставя оценка от 6 до 10. Крайната оценка ще бъде определена от сумата от трите точки. За да издържите изпита, е необходимо да достигнете достатъчността на всеки от трите въпроса. Оценката взема предвид уместността и качеството на отговорите, способността да се правят връзки с други теми в програмата и свойството на езика.

Проверката на обучението може да се извършва и по електронен път, ако условията го изискват.

Хидрологични характеристики на култивационен субстрат

Умножение чрез резници

Контейнерно торене

Контрол на растежа и втвърдяване на растенията в разсадника


Справочни текстове

текст 1 - Принципи на лесовъдството. Редактирани от C. Peano и F. Sottile. EdiSES, Неапол

текст 2 - Обща дървесна култура. 2012. Редактиран от Sansavini et al. Издател Pàtron, Болоня

2 - Бележки за лекцията La Malfa G., Noto G. Romano D. Leonardi C.

3 - Pardossi A., Prosdocimi Gianquinto G., Santamaria P., Incrocci L ,, 2018. Градинарство: Принципи и практика. Селскостопански издания на нови бизнес медии - Милано. 371 стр.

4 - Accati Garibaldi, E., 1993. Договор за цветарство - Едагрикол, Болоня.

5 - Bianco V.V., Pimpini F. 1990. Градинарство. Издател покровител. 991 стр.


Градинарство. Принципи и практика на А. Pardossi, G. Prosdocimi Gianquinto, P. Santamaria, L. Incrocci - Edagricole

Тест за поставяне, одити в ход, въпрос с отворен тест, целеви практики и индивидуални доклади.

Устна проверка на знанията по предмета въз основа на резултатите от тестовете в маршрута

Курсът има за цел да подготви студентите да анализират проблеми, да оценят възможните инструменти, да постигнат целите за производство на открито и защитено отглеждане на градинарски и цветни видове.
Умения и възможности:
Управленски капацитет на земеделските операции на открито и оранжерия, в зависимост от нуждите на културата. Оценете основните средства за защита и системи за отглеждане в оранжерии. Изберете култури въз основа на различни климатични условия, правилно управлявайте техниката за отглеждане на култури, като прилагате най-подходящата. Изберете най-подходящите средства за защита, правилно управлявайте градинарска култура или декоративни растения в оранжерии.

Значение и разпространение на градинарските култури (4 часа).
Качествени характеристики и хранителна стойност (4 часа).
Анализ на семената и техники за засаждане (4h).
Техники за производство на зеленчуци и цветя в оранжерии (8 часа)
Системи за защита и управление на тяхното развитие в оранжерии (6 часа).
Традиционни техники на отглеждане (4 часа).
Системи за торене и хидропоника (12 часа)
Планиране на производството (14 часа).


Видео: Категория А 2021. Экзамен на мотоцикле в ГИБДД


Предишна Статия

Какво гризе запаса?

Следваща Статия

Хемороиди или убождане, лечение с отвари и билкови препарати