Информация за Orient Charm патладжани: Как да отглеждаме патладжани от Orient Charm


От: Тоня Барнет, (Автор на FRESHCUTKY)

Подобно на много други ядливи членове на семейство Solanaceae, патладжаните са отлично допълнение към домашната градина. Тези големи и тежки добивни растения възнаграждават градинарите през топлия сезон с вкусни, пресни плодове от патладжан. Докато разнообразието между различните сортове патладжани може да не е толкова очевидно, както при другите растения, отворените опрашени сортове и нововъведените хибриди позволяват на производителите да намират растения, които ще процъфтяват в домашните им градини. Един хибрид, наречен „Ориент чар“, дава красиви розово-лилави продълговати плодове. Прочетете за съвети относно отглеждането на патладжани OrientCharm в градината.

Информация за ориенталски чар за патладжани

И така, какво е патладжанът Orient Charm? Тези растения са ахибриден сорт азиатски патладжан. Продълговатите плодове обикновено са розово-лилави на цвят и достигат размери около 20 инча. Отлежавайки само 65 дни, този сорт патладжан е отличен избор за градинари с кратки вегетационни сезони.

Как да отглеждаме очарователни патладжани

Процесът на отглеждане на патладжани Orient Charm е много подобен на този при отглеждането на други сортове. Първо, производителите ще трябва да решат как искат да започнат своите патладжани. Orient Charm може да бъде на разположение за сглобяване в градинските центрове в началото на пролетта. По-вероятно е обаче градинарите да трябва да започнат тези растения от самите семена.

Семената могат да се стартират на закрито, като се използват стартови тави за семена и растат светлини около 6-8 седмици преди последната прогнозирана дата на замръзване за сезона. За да посеете, напълнете тавите със смес за стартиране на семена. Добавете едно или две семена към всяка клетка в тавата за семена. Поставете таблата на топло място и я поддържайте постоянно влажна, докато се осъществи поникването.

За мнозина кълняемостта може да се подобри с помощта на подложка за затопляне на семената. След като семената покълнат, отглеждайте растенията на слънчев прозорец, докато в градината преминат всички шансове за замръзване. И накрая, започнете процеса на втвърдяване на растенията и разсаждане на открито в тяхното нарастващо място.

Изберете добре дренирано и коригирано градинско легло, което получава пълна слънчева светлина, или засадете в дълбок съд. Последователното и често поливане през сезона също ще помогне да се осигури равномерен растеж от растенията. Тъй като растежът продължава, тежко носещите растения може да се нуждаят от колове или опора на атрелиса, за да останат изправени.

Тази статия е последно актуализирана на

Прочетете повече за патладжаните


Патладжан

Изображение: Африка Студио / Shutterstock.com

Смята се, че патладжанът е култивиран в Индия и Китай преди повече от 1500 години. В китайска готварска книга от пети век се споменава патладжанът, а древните китайски булки трябвало да имат рецепти за патладжани като част от зестрата си.

Колонизацията и търговията донесоха плодовете (макар и най-често считани за зеленчуци) в Африка, Европа и в крайна сметка в Америка през 1800-те.

Някога се е смятало, че патладжанът е част от семейството на пасльоновите (Solanaceae) като отровен. Когато патладжанът пристигна в Италия, той беше наречен „лудата ябълка“ и се смяташе, че кара хората, които го ядат, да полудяват. Листата и цветята, когато се консумират в големи количества, могат да бъдат отровни, но не и плодовете.

Патладжанът е свързан с домати, картофи и чушки и се нарича с много имена, включително яйчен плод, патладжан, саламура, домати, плодове от домати, жилос, морски скуош, луда ябълка и насуби.

Видове и сортове
Патладжанът се предлага в две основни семейства: Solanum melongena, традиционният патладжан с твърда, месеста вътрешност и Solanum integrifolium и Solanum gilo които са по-скоро домати с мека вътрешност и оттам наречени „домат-плодов патладжан“.

Обикновеният патладжан е тъмно лилав или черен, дълъг от 6 до 9 инча, с форма на луковица и широк в основата от 3 до 4 инча. Сортовете включват Black Bell, Black Beauty и Black Magic. Други сортове с големи плодове включват Dusky, Epic, Classic, Burpee Hybrid и Ghostbuster.

Патладжанът се предлага и в продълговати сортове като Ichiban, Slim Jim и Little Fingers. Има няколко популярни азиатски сорта, включително Orient Express, Orient Charm, Calliope и Machiaw, както и декоративни сортове, включително великденското яйце.

Азиатските сортове имат по-мека кожа, а декоративните сортове са малки, с овална форма и често белезникав цвят. Доматно-плодовите патладжани могат да варират в цвят от зелен до червен до оранжев и дори да са на райета или двуцветни.

КУЛТИВИРАНЕ

Като култура, патладжанът обича топлината и пълната слънчева светлина, но не обича слана. Расте най-добре в богати песъчливи или глинести добре дренирани почви с рН между 5,5 и 7. Растенията изискват няколко месеца слънце, за да дават плодове, така че разсадът трябва да бъде засаден доста преди да се очаква последната слана.

Растенията предпочитат температури между 70 и 85 ° F. Цъфтежът и плододаването могат да се забавят или да спрат при температури под 60 ° F и над 95 ° F.

Цветовете с форма на звезда ще растат на дебели стъбла и ще се самоопрашват, произвеждайки различни размери лилави, черни и понякога бели или райета плодове, в зависимост от сорта.

Зрелите растения могат да достигнат 8 фута височина. Плодовете могат да се берат, когато кожата е стегната и блестяща и е годна за консумация от около една трета от пълния размер до зрялост. Твърде зрелите плодове могат да станат твърди и горчиви.

За да произведете по-голям патладжан, премахнете други плодове, за да позволите на растението да изпраща хранителни вещества само до един или два. Беренето на ръка с машинки за подстригване е най-добре обикновено капачката и късото парче стъбло да са оставени.

Вредители и болести
Патладжанът е податлив на няколко вредители и болести, включително бълха бръмбари, листни въшки, и паяк акари че уврежда листата в младите растения и може да повлияе на добива. Вредителите могат да се управляват с инсектициди и покривки на редове.

Болестите включват вертикално увяхване което причинява пожълтяване и увяхване и може да закърни или убие растения, както и заболявания след прибиране на реколтата като черен или гниене на сива плесен и космати гниене които могат да увредят плодовете.

Патладжаните трябва да се охлаждат бързо след прибиране на реколтата (принудително въздушно или хидроохлаждане), за да се поддържа влагата. Охладете до 50 ° F и 90 до 95% относителна влажност, за да поддържате свежест до 2 седмици.

Охлаждането под 50 ° F за съхранение или транспортиране може да доведе до нараняване при охлаждане, което да доведе до обезкостяване или покафеняване на месото и семената. Нормалното разпадане след 2 седмици се случва като загуба на повърхностен блясък, набръчкване, потъмняване на стъблото или върха и гъбеста пулпна тъкан.

Восъчните кашони могат да намалят загубата на влага и разпадането. Подреждането на кашони и прекомерното опаковане може да доведе до образуване на синини и гниене.

Референции: Университетско кооперативно разширение на Клемсън, Университетско кооперативно разширение на Корнел, Разширение на държавния университет в Охайо, Кооперативно разширение на Университета в Аризона, Калифорнийски университет, Катедра по земеделие и природни ресурси, Разширение на Университета на Илинойс.

ОЦЕНКИ И ДОБРО ПРИСЪСТВАНЕ

Патладжаните се делят на американски сортове, американски номер 1 и щатски номер 2: американските фантазии трябва да показват сходни сортови характеристики (с изключение на смесения или специален пакет, същото важи и за американски номер 1), плодовете трябва да са добре оцветени и оформени, твърди, чисти и без гниене или износени дупки и наранявания от белези, замръзване, болести, насекоми или механични средства.

За САЩ № 1 патладжанът трябва да бъде доста добре оцветен и оформен, твърд, чист и без горепосоченото разпадане и наранявания. САЩ № 2 трябва да бъде твърд, без гниене и без сериозни щети от замръзване, болести, насекоми, или механично нараняване.

Най-общо казано, процентът на дефектите, показани в своевременно удостоверение за държавна инспекция, не трябва да надвишава процента на допустимите дефекти, при условие че: (1) условията за транспортиране са били нормални (2) проверката на USDA или CFIA е била навременна и (3) цялата партида е била инспектирани.

Американски стандарти за оценка Дни от изпращането % от позволените дефекти Оптимална температура на транзит. (° F)
10-1 5
4
3
2
1
15-3
14-3
13-2
11-1
10-1
46-54°

Няма добри насоки за пристигане за тази стока, специфични за Канада. Насоките в САЩ се прилагат за пратки, освен ако не е уговорено друго с договор.

ИНСПЕКТОРСКИ ИНСТИТУТИ

• Няма изискване за цвета на чашката, чашката, която става кафява и суха, не е дефект
• За американски номер 1 патладжанът трябва да е с еднакъв размер: теглото на най-малкия плод е не по-малко от половината от теглото на най-големия
• Кафявото обезцветяване се отчита като дефект, когато засяга повече от 10% от повърхността
• Свиването се оценява като дефект и сериозна повреда при засягане на повече от 5% от повърхността.

Източник: Том Яуман, International Produce Training, www.ipt.us.com.

Цени на дребно на патладжани:
Конвенционални и органични

Тази информация е само за ваша лична, нетърговска употреба.


Гледай видеото: ендвидиявид цикория с пресни домати и аншуа


Предишна Статия

Повишаване на имунитета Естествено - растения, които повишават имунната система

Следваща Статия

Проект INSAS