7 основни правила за съхранение на картофи, които ще помогнат за запазването на клубените до пролетта


Не всички градинари могат да се похвалят със запазването на картофите, докато не се получи нова реколта. Клубените могат да замръзнат, да изгният, да поникнат и да позеленеят. За да предотвратите негативните последици от неправилното съхранение, следвайте няколко правила и тогава, дори в края на пролетта, картофите ще ви зарадват с перфектно съхранение и отличен вкус.

Слагаме картофи само в чисти съдове

Независимо къде планирате да съхранявате реколтата, контейнерите за тръби трябва да бъдат напълно чисти. Първо трябва да се почистят от мръсотия и прах, да се изплакнат, изсушат и, ако е необходимо, да се боядисат. Може да се използва:

  • дървени кутии;
  • чанти;
  • окото;
  • пластмасови мрежести контейнери.

Можете също така да съхранявате малки количества картофи на едро. Този метод се използва предимно от нашите предци.

Дезинфекцираме стени, контейнери и стойки

За по-добро запазване на реколтата до следващия сезон е необходимо да се намери подходящо помещение за това. Обикновено те се обслужват от:

  • изба;
  • мазе;
  • под земята;
  • килер.

Всички стени на стаята, стълби, рафтове, качулки, контейнери и стойки трябва да бъдат дезинфекцирани предварително. Най-често за тези цели се използва варов разтвор. Можете също да опушите помещението със сяра и след това да го проветрите добре.

Ако преди това в помещението за съхранение на картофи е била забелязана плесен, е необходимо тя да се третира със съединения против плесени.

Проверяваме работата на вентилационните системи

Преди да полагате зеленчуци, е необходимо да проверите обмяната на въздух. Клубените трябва да дишат. Ето защо, на първо място, трябва да се уверите, че има достатъчно вентилация в контейнерите и здравето на вентилационните системи на помещението.

Ако е необходимо, почистете аспираторите, проверете дали се справят с въздухообмена. Също така редовно проветрявайте мястото, за да избегнете появата на мухъл.

Поставяне на торби с билки близо до картофите

За да предотвратите разпространението на картофени болести и гниене, зашийте малки памучни торбички и сложете в тях сухи билки. Можете да приготвите такива билки и листа от:

  • офика;
  • пелин;
  • сънувам;
  • папрат.

Разпределете тези торбички равномерно между картофите и кутиите. Постепенно, през целия сезон, билките ще отделят фитонциди и ще предотвратят гниенето.

Няма внезапни промени в температурата

Опитайте се да поддържате стайната температура на същото ниво. Ако падне под нулата, това ще се отрази негативно на вкуса на картофите и ще създаде условия за гниене. Най-оптималната температура се счита за 2-3 градуса по Целзий.

Но дори да е по-висока, но стабилна, тя е по-добра за реколтата, отколкото резки скокове. При такива условия срокът на годност на картофите е значително намален. За постоянно наблюдение инсталирайте няколко термометра на различни височини. Така ще имате пълна картина на условията на задържане.

Защита на картофите от светлина

Необходимо е реколтата да се поддържа в пълен мрак. Ако картофите се съхраняват на място, където достига светлина, те трябва да бъдат напълно защитени от светлина, като ги покриете с щитове или дебела кърпа. В същото време не трябва да се забравя и достъпът до въздуха.

Тъмнината, добрата циркулация на въздуха и сухотата са важни параметри за поддържане на културите в добро състояние.

Не забравяйте за ежеседмичните инспекции на реколтата

Всяка седмица трябва да следите състоянието на зеленчуците. Проверете клубените за гниене и плесен. Ако бъдат открити такива случаи, те трябва незабавно да се изхвърлят.

Съседните грудки също ще трябва да се изхвърлят. В противен случай излагате на риск останалите добри картофи.

Също така проверете температурата, вентилацията, миризмата и проверете за мушици. По-добре е да отстраните всички недостатъци своевременно.

Можете да поддържате кореноплодни зеленчуци в отлично състояние дори преди ранната реколта на следващия сезон, ако внимателно се подготвите за правилното съдържание на зеленчуците. Също така е важно през цялото това време да се следят условията за съхранение, за да се елиминират появилите се дефекти.

  • Печат

Оценете статията:

(4 гласа, средно: 3,8 от 5)

Споделете с приятелите си!


Как правилно да изберете картофи за семена и да запазите до пролетта

Всяка година, прибирайки картофи, градинарите се радват на успеха или се провалят, като правят заключения и обобщават резултатите. Качеството на семенните картофи, метеорологичните условия или проблеми с организацията на грижите често се дължат на щетите. Трудно е да се придържате към абсолютно всички правила за грижи и засаждане, невъзможно е да промените времето, поради което остават семенните картофи, защото много зависи от посадъчния материал. Как да изберем правилните картофи за засаждане? Какви са критериите за добър картоф със семена? Кога и как трябва да се приема? Как да поддържаме семенните картофи в идеално състояние за засаждане преди засаждане? Нека да разберем.

За много градинари не е тайна, че високият добив на картофи пряко зависи от качеството на семенния материал, поради което е необходимо да се вземе отговорно отношение към неговото събиране, подбор и съхранение. Много е важно реколтата да бъде събрана навреме, да се избере посадъчен материал без грешки и накрая да се създадат благоприятни условия за съхранение. Това е единственият начин редовно да получавате висок добив от картофи.


Правила за избор на семенни картофи

Препоръчително е да се избере посадъчен материал през лятото, когато зеленчуковата реколта все още цъфти. Изберете и маркирайте здрави и силни храсти. Клубените на такива растения имат добра наследственост. Те са по-големи и устойчиви на болести.

Когато избират картофи за семена под такива храсти, те се придържат към следните правила:

  1. Избягвайте малки грудки, тъй като това допринася за израждането на сорта.
  2. Избират се растения, при които са израснали около 8-10 грудки (половината от тях са големи).
  3. Масата на семенния картоф достига 100 g (с размерите на гъше яйце). Ако е възможно, се избира по-голям посадъчен материал.
  4. Не можете да оставяте картофи върху семената, в храста, с които се намират гнили или засегнати екземпляри. Такъв зеленчук е заразен с гъбично заболяване.

Всички избрани грудки се изследват внимателно, за да се изключат увреждания, гниещи петна и признаци на заболяване.


Как да увеличим срока?

Срокът на годност зависи от много фактори.
да, важи и сортът на самия картоф, правилно подбрано и оборудвано място за съхранение, спазване на всички правила. Ако искате клубените ви да издържат по-дълго през зимата, помислете за това, когато засаждате зеленчука. Например картофите, които растат в песъчлива почва, ще продължат по-дълго от тези, които растат в глинеста ниско разположена почва.

Късната болест на растенията също влияе на съхранението. Ето защо, преди да се изкопаят клубените, болните върхове се отстраняват, така че инфекцията да не попадне върху картофите. Ако следвате всички инструкции за избор на място за съхранение и стриктно контролирате температурата, влажността и осветеността, срокът на годност на зеленчука ще се увеличи.

Ще издържат ли картофите до пролетта?

Картофите, които са лежали повече от три месеца, обаче не се препоръчват от опитни зеленчукопроизводители, поне без подходящо изследване на външния им вид.

Можете ли да продължите да се продавате до пролетта?

Всичко зависи от вида на картофите и условията, в които е отглеждан и съхраняван. Повечето сортове остават в добро, търгуемо състояние до пролетта. Но е по-добре да сортирате картофите, преди да ги продадете, за да изключите повредените грудки от попадането в общата маса.

Кои са най-добрите сортове?

Почти всеки сорт зеленчуци подлежи на съхранение, но всичко зависи от това колко планирате да го държите в килера или избата. Ако решите да запазите клубените до пролетта, изберете средно късни и късно узряващи сортове:

  • Журавинка.
  • Чайка.
  • Явир.
  • Натруфен човек.
  • Славянин.
  • Атлант.
  • Астерикс.
  • Сатурн.

Какво е приемливо да се съхранява?

Зеленчукът се съхранява на едро в случаите, когато реколтата е била малка, тъй като този метод има голям недостатък. Ако има множество огнища на гниене, ще загубите по-голямата част от картофите. Повечето хора предпочитат да съхраняват в палети или кутии, тъй като е удобно и просторно.

Контейнерът ще осигури вентилация и по този начин ще предотврати гниене, болести и други проблеми със съхранението. Кутиите са лесни за преместване и при необходимост се пренареждат. Можете да използвате чанти, но направени от естествени материали. Те са също толкова дишащи като кутиите.

За това къде и в какво можете да съхранявате картофи, вижте тук.


Начини къде и какво да съхранявате картофите

Избите и избите се използват за съхранение на картофи в селските райони. Градът подрежда складови помещения на балкони и лоджии, в гаражи. Сушените картофи се поставят в кутии и се поставят върху стелажи. Вместо кутии е възможно да се използват чанти, изработени от рядък плат или мрежи. Някои хора съхраняват картофи, като ги поръсват по рафтовете на малък слой, за да се избегне разваляне.

Как правилно да съхранявате картофите в избата

В изба или мазе картофените клубени се съхраняват най-добре в дървени кутии. Много е важно обаче тези кутии да не стоят директно върху земния под. Най-добре е да ги поставите на малка (до 20 см) кота, настилка от дъски или да поставите тухли под кутиите за съхранение на картофи. Ако в избата има стелажи, можете да поставите картофената реколта върху тях. В този случай съхраняването на картофи в избата през зимата върви много добре.

Как да съхранявате картофи в яма

Ако не планирате да съхранявате картофите си до март, можете да ги държите в обикновена яма. По-добре е да направите яма на място, което никога не наводнява по време на дъждове и след наводнение. Трябва да се изкопае около 1,5-2 м дълбочина и около 4 м. Половината от дупката трябва да се заложи с картофи, а отгоре да се изсипе сух пясък със слой от 15 см. На върха на пясъка има слой на земята. Трябва да се запълни, така че да се образува малка могила (висока 15-20 см). Отгоре насипът може да бъде покрит с иглолистна постеля, слама или торф.

Как да съхранявате картофи на балкона през зимата

Ако нямате възможност да съхранявате картофи в избата, тогава в апартамента можете да ги съхранявате на балкона. Но за това клубените трябва да бъдат опаковани в двойни платнени торби, които трябва да бъдат поставени в дървени кутии. В този случай контейнерът с картофи трябва да се постави в същата кутия, но с по-голям размер. Пропуските между стените трябва да бъдат запълнени с изолация. Отгоре кутиите трябва да бъдат покрити с два капака, между които също трябва да бъде положен слой изолация. Ако всичко е направено правилно, реколтата от картофи ще може да издържи на студове до –20 ° С.


Гледай видеото: Много лесна рецепта божествени картофи по Шведски


Предишна Статия

Опитът от отглеждането на чесън с форма на стрела в северозападния район

Следваща Статия

Градинарство за хилядолетия - научете защо милениалите обичат градинарството